Ikan Bumbu Sarden
Lagi pengen banget makan ikan bumbu saus sarden. Karena saya tidak diperbolehkan makan-makanan kalengan sering2 oleh dokter. Jadilah masak sendiri. Walaupun banyak banget fantangan makanan oleh dokter. Saya ga putus asa. Saya cari resep2 yang menurut selera saya. Memang saya ga bisa makan aneh2 tidak boleh memakai gula atau pemanis lainnya. Jadi deh buka2 kulkas dan pergi ke pasar pagi2 untuk belanja bumbu2 yg kurangnya. Rasanya gimanaa? Untuk saya ya harus enak daripada masakan jajan2an diluar. Walaupun ga bisa makan jajan2an orang diluar karena pakai MSG tapi saya tetap bisa masak. Malahan lebih Maknyusss 😄😄😄. #NONMSG #NONGULA #NONPEMANIS lainnya.
Ikan Bumbu Sarden
Lagi pengen banget makan ikan bumbu saus sarden. Karena saya tidak diperbolehkan makan-makanan kalengan sering2 oleh dokter. Jadilah masak sendiri. Walaupun banyak banget fantangan makanan oleh dokter. Saya ga putus asa. Saya cari resep2 yang menurut selera saya. Memang saya ga bisa makan aneh2 tidak boleh memakai gula atau pemanis lainnya. Jadi deh buka2 kulkas dan pergi ke pasar pagi2 untuk belanja bumbu2 yg kurangnya. Rasanya gimanaa? Untuk saya ya harus enak daripada masakan jajan2an diluar. Walaupun ga bisa makan jajan2an orang diluar karena pakai MSG tapi saya tetap bisa masak. Malahan lebih Maknyusss 😄😄😄. #NONMSG #NONGULA #NONPEMANIS lainnya.
Cara Membuat
- 1
Bersihkan Ikan terlebih dahulu. Setelah dicuci bersih beri Garam dan Jeruk Nipis agar Ikan tidak amis. Diamkan selama setjam. Cuci bersih ikan beri Garam sedikit saja. Agar digoreng ikan tidak hambar.
- 2
Panaskan Olive Oil. Goreng ikan yang telah dilumuri garam. Goreng jangan terlalu kering. Setelah matang kemudian Ikan ditiriskan.
- 3
Panaskan Olive Oil. Tumis bumbu iris, Lengkuas, Daun Salam, Daun Jeruk, Tomat sampai harum dan layu. Masukkan Saus Tomat. Tambahkan Air. Aduk Rata. Tambahkan Garam dan Merica. Aduk Rata. Koreksi Rasa
- 4
Masukan Ikan Sarden. Aduk Rata. Tutup wajannya. Masak dengan api kecil. Biarkan bumbu meresap dan kuah menyusut kental
- 5
Koreksi rasanya. Jika rasa sudah pas dan kuah menyusut kental. Angkat dan sajikan😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ikan Bumbu Sarden Ikan Bumbu Sarden
#BALONChallenge#KeberuntunganTahunNaga#BalonKombes_Minggu23#PotBerbisik_TahunNaga#CookpadCommunity_BekasiTema Balon Challenge Minggu ini q pilih ikan, kemarin main kerumah mama dibeliin ikan ini. Tapi pengennya bumbu sarden kayak yg kalengan, ternyata ga ada stok. Ya udah menyesuaikan stok yang ada, dan inilah hasilnya....☺️
-
Ikan Bumbu Sarden Ikan Bumbu Sarden
Niat banget pengen ngerasain tongkol dibumbu sarden eeh sayangnya cuma punya cakalan. Eniwei, saya pernah mbikin ikan Bumbu sarden pake panci presto, jadi gak ribet kudu numis bumbu dulu de.el.el. & rasanya uwendeeesss apalagi durinya bisa ikut dimakan hihi...Sayangnya sekarang belum punya pengganti panci presto yang sudah kolaps, jadi cuma mengandalkan wajan dan masaknya agak lamaan supaya bumbu meresap banget. Kalo mom's mw recook bisa tuh pake slow-cooker yaaa 😄
-
Ikan Bumbu Sarden Ikan Bumbu Sarden
Jadi ini tu udah masak dari lama. Dikirain udah diupload ke cookpad, ternyata belom 😁.Jadi ini tu sebenernya variasi dari ikan goreng aja sih, tambahin saos tomat dan saos tiram. Punyaku airnya dikit, kalo airnya banyak ya mirip2 lah sama sarden kalengan.
-
-
-
-
-
-
Ikan bumbu sarden Ikan bumbu sarden
kepengen masak sarden, tapi harga ikan salem kok ya mahal. akhirnya beralih ke ikan deles (mang sayur nyebutnya gitu tapi kaya ikan yg suka dibuat pindang itu). karena anak ga doyan pedes jd cabe cm saya kasih 1. dan airnya saya susutkan biar kemakan sama bawang bombaynya.#SatuResepSatuPohon#TeamTrees
-
-
Ikan Sarden Bumbu Ikan Sarden Bumbu
Sejak ngekos ikan sarden kalengan jadi stok makanan yang wajib ada di kamar. Selain cara masaknya yang praktis, juga harganya yang terjangkau. Tapi kalau setiap masak ikan sarden hanya dihangatkan saja rasanya membosankan dan masih agak amis. Kali ini aku mau share bumbu tambahan agar menu ikan sarden makin nikmat dan pastinya ga amis lagi.
-
Ikan Tongkol Bumbu Sarden Ikan Tongkol Bumbu Sarden
Dulu kalau mau makan ikan sarden kalengan, pasti belinya di supermarket, tapi selama pandemi ini sudah jarang keluar rumah, kecuali kalau isi kulkas spt ikan maupun sayuran sudah pada menipis, perginya ke pasar, sekalian belanja yg agak banyak, nah saya belanja ikan beberapa macam, begitu juga sayuran, jadi nanti mau masak apa tinggal dipadukan saja..lha hari ini saya kepengen makan ikan sarden, saya buka kulkas ada ikan tongkol, wah pas banget dan bahan lainnya juga lengkap, kenapa nggak buat sendiri aja, walaupun tidak sama dgn kalau beli, tapi lebih enak dan higienis kali menurut saya, yuk cusss.....#JelajahResepRumahan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar