Canh rong biển

An Binh
An Binh @cook_13906277
Ha Noi

Khi ở Hàn, bạn cùng nhà chẳng hề ăn món này vì sợ tanh, nhưng khi về Việt Nam thì lại khen tấm tắc 😜

Canh rong biển

Khi ở Hàn, bạn cùng nhà chẳng hề ăn món này vì sợ tanh, nhưng khi về Việt Nam thì lại khen tấm tắc 😜

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

20'
4 phần ăn
  1. 10 gRong biển khô
  2. 50 gThịt bò nạc vai
  3. 1 bìaĐậu non
  4. 100 gNấm kim châm
  5. Dầu mè, tỏi, nước mắn, bột canh, dầu hào

Hướng dẫn cách làm

20'
  1. 1

    Chuẩn bị rong biển: rong biển khô, cắn ngắn khoảng 1,5 đốt ngón tay, ngâm với nước, sau khi rong nở ra, rửa sạch.

  2. 2

    Chuẩn bị thịt bò: thịt bò thái nhỏ, ướp 5 phút với 1 thìa dầu hào, 1 thìa dầu mè, 1 thìa đường, 1 chút bột canh và tỏi băm nhỏ.

  3. 3

    Chuẩn bị nấm và đậu non: Nấm kim châm cắt bỏ gốc, rửa sạch và để ráo nước; đậu non mắt miếng vừa ăn.

  4. 4

    Đem thịt bò đã ướp đảo trên chảo nóng (ko cần dầu nữa), sau đó cho tiếp phần rong biển đã chuẩn bị vào cùng với 2 thìa mắm, đảo đều sau khoảng 1,5-2'. Đổ khoảng 1,5 tô nước vào đun sôi.

  5. 5

    Cho nấm đã được rửa sạch và đậu non đã cắt miếng vào nồi rong biển. Đun đến khi thấy nấm chín thì tắt bếp. (Có thể nêm thêm bột canh cho vừa vị)

  6. 6

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
An Binh
An Binh @cook_13906277
vào
Ha Noi

Các Món Tương Tự