Hướng dẫn cách làm
- 1
Chuẩn bị: sườn rửa sạch để ráo nước (có thể chần qua nước sôi hoặc ko); 2 củ hành khô băm nhỏ.
- 2
Chuẩn bị nước màu có gia vị: Đun nóng 1-2 thìa dầu ăn cùng 2 thìa đường vàng. Khi màu ngả nâu (đậm hơn màu cánh gián) thì cho hành khô đã được đập nhỏ vào phi cùng. Sau đó cho một 2 thìa mắm, 1 thìa đường, 1/2 thìa bột canh vào đảo đều.
- 3
Bỏ sườn vào chảo nước màu có gia vị trên, đun nóng và đảo đều. Khi thấy sườn đã ngấm đều màu, cho nước vào chảo (nước cao khoảng 1/2 sườn), đảo và đun đến khi nước sệt lại là được.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/6157874





Bình luận