Opor ayam putih

Icha_Felice
Icha_Felice @cook_7205575
Adilapa_Cilacap_Slipi jaya

Pertama kali masak opor kuah putih ternyata enak 👍👍👍 resep Kadek Anita 😍

Opor ayam putih

Pertama kali masak opor kuah putih ternyata enak 👍👍👍 resep Kadek Anita 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam kampung / sy ayam negri
  2. 1 batangsereh
  3. 2 lembardaun salam
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. 1 ruaslengkuas
  6. 200 Mlsantan kental
  7. 500 Mlair
  8. 1 sdtgula jawa
  9. 1 sdtgaram
  10. 1/2 sdtkaldu
  11. Bumbu Halus :
  12. 7 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 3 butirkemiri
  15. 1/2 sdtlada
  16. 1/2 sdtketumbar
  17. 1/2 sdtmrica
  18. 1 ruasjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam sampai bersih kalo ada lumuri dg air jeruk nipis.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum. Masukan lengkuas. Gunakan api kecil.

  3. 3

    Lalu masukan daun salam, sereh, daun jeruk.

  4. 4

    Setelah bumbu benar" matang masukan ayam,aduk rata.

  5. 5

    Lalu masukan air dan gula Jawa, masak sampai ayam benar" matang dan empuk.

  6. 6

    Setelah ayam matang dan air mulai sedikit tambahkan santan.

  7. 7

    Beri garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa. Masak sebentar jangan sampai santan pecah.

  8. 8

    Opor ayam putih siap dihidangkan dengan nasi putih / lontong.

  9. 9
  10. 10
  11. 11
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Icha_Felice
Icha_Felice @cook_7205575
pada
Adilapa_Cilacap_Slipi jaya
Masih amatiran didunia perbakingan sie?tapi suka mencoba resep baru yang simpel dan ?berexperimen didapur buat keluarga kecil'ku ;-)Cooking with💜💝
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa