Kue Lumpur Kabocha

MitaKhaCaKa
MitaKhaCaKa @nu_paramita

Udah lama tertarik pengen beli labu Kabocha tiap kali ke Lembang, cuma selalu mikir kalau dibeli, mau dibikin apa? 🙄 kalaupun bisa dibikin makanan, terus yg mau makan siapa? 😂 para tukang makan nya ga ada dirumah semua.. 😅
Tapi akhirnya beli lah, memuaskan hati, jadi rezeki untuk orang2 dikantor 😁
#5resepterbaruku

Kue Lumpur Kabocha

23 orang berencana membuat resep ini

Udah lama tertarik pengen beli labu Kabocha tiap kali ke Lembang, cuma selalu mikir kalau dibeli, mau dibikin apa? 🙄 kalaupun bisa dibikin makanan, terus yg mau makan siapa? 😂 para tukang makan nya ga ada dirumah semua.. 😅
Tapi akhirnya beli lah, memuaskan hati, jadi rezeki untuk orang2 dikantor 😁
#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
30 buah
  1. 500 grLabu Kabocha (berat setelah dikukus)
  2. 500 mlFiber Creme (125gr Fiber Creme + 375ml air hangat)
  3. 4 btrTelur
  4. 250 grGula Pasir
  5. 300 grTerigu
  6. 1 sdtgaram
  7. 200 grbutter, lelehkan
  8. Kurma, iris tipis untuk topping

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Blender/haluskan kabocha kukus bersama larutan fiber creme.

  2. 2

    Aduk dengan whisker Telur dan Gula pasir hingga tercampur rata, tuang ke dalam kabocha yang sudah dihaluskan. Aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan terigu + garam bertahap, aduk dengan whisker hingga adonan halus dan tepung tidak bergerindil.

  4. 4

    Tuang butter yang sudah dilelehkan, aduk lagi hingga rata.

  5. 5

    Siapkan wajan/loyang kue Lumpur, olesi dengan margarine.
    Tuang adonan, setelah setengah matang taburi dengan potongan kurma. Panggang lagi hingga matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
MitaKhaCaKa
MitaKhaCaKa @nu_paramita
pada

Komentar

Resep Serupa