Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgUdang (buang kepala)
  2. Pete (banyaknya selera)
  3. Jeruk nipis untuk perasaan
  4. 1 batangsereh (geprek)
  5. Bumbu Halus :
  6. 1 bhtomat
  7. 9 siungbawang merah
  8. 4bawang putih
  9. 15cabai keriting merah
  10. 5cabai rawit merah
  11. secukupnyaGula merah
  12. secukupnyaGula pasir
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaKaldu jamur
  15. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci Udang bersih dan buang kepala

  2. 2

    Beri perasan jeruk nipis

  3. 3

    Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya, tumis sampai wangi dan masukan batang sereh.

  4. 4

    Setelah wangi, beri gula pasir, garam, gula merah, kaldu jamur. Aduk rata Kemudian masukan udang, aduk rata sampai agak berubah warna. Lalu masukan pete, aduk rata. Masukan air, tunggu agak menyusut. Aduk rata.

  5. 5

    Tes rasa..... sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur'Ndi
Dapur'Ndi @dapurNdi
pada
Bekasi

Komentar

Resep Serupa