Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkerang dara sikat bersih
  2. 3 lembardaun jeruk
  3. 2 lembardaun salam
  4. 2 batangserai geprek
  5. 5 sdmsaos sambal
  6. 5 sdmsaos tomat
  7. 3 sdmsaos tiram
  8. 1 sdmkecap asin
  9. 1 sdmminyak wijen
  10. Bumbu halus:
  11. 15 buahcabe rawit
  12. 3 buahcabe merah besar
  13. 6bawang merah
  14. 4bawang putih
  15. SecukupnyaGula Garam
  16. Secukupnyaminyak buat numis

Cara Membuat

  1. 1

    Godok kerang 20 menit dan 1 batang serai,lalu tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu halus,daun jeruk,daun salam,serai hingga harum

  3. 3

    Tambahkan minyak wijen,saos tiram,saos tomat,saos pedas dan Gula Garam

  4. 4

    Tambahkan sedikit air dan masukkan kerang dara

  5. 5

    Biarkan 10 menit sambil aduk2 biar bumbu meresap

  6. 6

    Angkat sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Alesha
Alesha @cook_13613338
pada
Malang
Owner sambal klotokI love Cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa