Bizcochuelo de duraznos
Dulce y Salado Agrippina @cook_14078706
#dulceysaladoagrippina Postre fácil y rápido , en mi casa no dura ni un día! 🍑🍑🍑
Bizcochuelo de duraznos
#dulceysaladoagrippina Postre fácil y rápido , en mi casa no dura ni un día! 🍑🍑🍑
Paso a paso
- 1
Batir los huevos con el azúcar y luego agregar una cucharada de esencia de vainilla.
Batir hasta que la preparación se espese y se forme el punto letra - 2
Agregar la ralladura, tamizar la harina y agregarla en 3 veces mezclando con espátula en forma envolvente.
Enmantecar y enharinar un molde, verter la preparación y cocinar por 35 minutos en un horno a 160° pre-calentado, (pinchar el centro del bizcochuelo con un cuchillo y si sale seco es porque ya está). - 3
Dejar enfriar y cortar el bizcocho por la mitad.
Mojar un poco la masa con el almíbar de los duraznos y agregar una capa de dulce de leche, juntar con la otra mitad y agregar un toque suave de dulce de leche en la tapa. - 4
Cortar los duraznos en gajos y colocarlos en la tapa desde los bordes hasta el centro decorando como en las tartas frutales. Usamos la técnica de torta desnuda
- 5
También se puede utilizar crema o combinar los dos.
*Se puede cortar en tres capaz si el bizcochuelo sale muy esponjoso.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dulce y Salado Agrippina le encantará ver cómo quedó.
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