Soto Medan (Soto santan kuah kuning)
Hari ini pingin nguploud resep Soto Medan #5resepterbaruku
Buat nya mudah kok😊 Kalau rasa dijamin deh endulita banget😄👌 buat pemula bisa di coba ya😁 resep nya ditulis lengkap dengan sepenuh hati kok seperti memasak nya😄
Soto Medan (Soto santan kuah kuning)
Hari ini pingin nguploud resep Soto Medan #5resepterbaruku
Buat nya mudah kok😊 Kalau rasa dijamin deh endulita banget😄👌 buat pemula bisa di coba ya😁 resep nya ditulis lengkap dengan sepenuh hati kok seperti memasak nya😄
Cara Membuat
- 1
Langkah pertama cuci semua bahan sampai bersih, lalu Rebus ayam bersama ceker dan rempelo sampai empuk. Nb:untuk takaran air rebusannya cukup sampai ayam, ceker dan rempelo nya tenggelam aja ya, jangan banyak" soalnya nanti pas di masukkan santan peras, air soto nya tidak encer.
- 2
Langkah kedua -Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kasih merica sedikit(skip juga blh), dan kunyit. Lalu geprek serai,jahe dan lengkuas. Satukan semua bumbu termasuk daun jeruk dan salam.
- 3
Langkah keempat, siram toge pakai air panas sampai layu sedikit, setelah itu tiriskan. Kemudian iris"Seledri&Daun bawang. Lalu potong kentang dadu" lalu goreng.
- 4
Langkah ketiga, peras kelapa (Cara memeras nya masukkan air sedikit demi sedikit, lalu saring.. Begitu seterusnya, jika kelapa yg diperas air nya sudah bening stop perasaan) / ambil yg kental saja. Semakin kental santan semakin enak soto nya. Saya santan nya gak pakai takaran ml, karna lebih gampang seperti itu.
- 5
Masuk ketahap akhir 1. Angkat rempelo dan ayam yg sudah direbus tadi sampai empuk lalu goreng dan potong kecil"(suir") 2. Tumis semua bumbu yg sudah dihaluskan tadi sampai harum. Lalu masukkan santan kental tadi sedikit demi sedikit ketumisan bumbu, aduk sampai santan mendidih. Matikan api 3.Masukkan santan yg sudah mendidih tadi kedalam rebusan ceker, masukkan garam secukupnya lalu aduk terus sampai mendidih lagi dan matikan api. Siap dihidangkan
- 6
Siapkan mangkuk, beri suiran ayam,rempelo + toge + kentang. Siram pakai kuah soto lalu beri taburan Seledri&Daun bawang diatas nya. Siap di santap😄
- 7
Nb:Seledri&daun bawang bisa digunakan saat mau disantap dimangkuk dan bisa juga langsung dimasukkan ke kuah soto nya pada saat sedang dimasak. Tergantung selera aja.
- 8
- 9
Selamat mencoba😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto Ayam Medan (Soto Ayam Kuah Santan) Soto Ayam Medan (Soto Ayam Kuah Santan)
Setoran untuk #BanggaKirimRecook, kali ini pilihannya jatuh pada resep soto ayam medannya mbak Erna Noviyanti. Soto ini rasanya juara, segeerr dan gurihnya pas, walaupun kuahnya pake santan tapi gak bikin eneg.Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5314500-soto-ayam-medan?via=profile..#GA_TheNextLevel#minggu13#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Soto ayam kuah kuning Soto ayam kuah kuning
Pertama kali bikin soto. Awal2 bingung mau bikin soto apa. Bahan2 nya udah di beli tapi pengen yg sat set aja. Akhirnya ketemulah resep soto ayam kuah bening punya mbak @deandinisSangat mudah dimengerti untuk pemula seperti aku, dan rasanya juga endul#GAS2025#Semangkuksoto
-
Soto Daging Kuah Santan Soto Daging Kuah Santan
Soto simple untuk pemula, mudah masaknya dan ga banyak rempah yang di pakai! Selamat mencoba semuanya 🥰🥰🥰
-
Soto Ayam kuah Kuning Santan Soto Ayam kuah Kuning Santan
Saya tiba-tiba kepingin makan soto ayam bersantan tetapi tidak mau membelinya di warteg atau restoran manapun. Saya lagi mood masak dan mau mencicipi masakan saya sendiri.Kebetulan persediaan bahan-bahan di dapurku masih cukup banyak dan nganggur. Papa telah menegurku ; beliau berkutip " Lihat bahan-bahanmu , Den begitu banyak, jangan beli lagi ya!." " Den, Den, kamu ini sok jadi koki dan pemilik restoran sih, beli banyak bahan-bahan dan bumbu-bumbu!" " Bukan begitu sobat, saya suka aroma bumbu-bumbu, rempah-rempah dan saya pikir lebih baik punya stok banyak ketimbang kekurngan bahan , betul ga? Lagipula semuanya cepat atau lambat, bakal aku pakai kok.Saya memang sudah pernah membagikan resep-resep soto di halaman cookpadku; bagi kawan-kawan baru, boleh dilihat dan dicoba tuh ! Kali ini, saya buat soto ayam kunyit lengkap dengan santan.
-
Soto ayam kuah santan Soto ayam kuah santan
Pengen coba masak soto pake kuah santan, tapi kok rasanya rada kek opor ya wkSeperti nya kurang rempah2 hehe
-
Soto Daging Kuah Santan Soto Daging Kuah Santan
Maraknya virus corona sekarang ini sangat dianjurkan banyak konsumsi rempah rempah buat nambah sistem imun tubuh. Selain diminum, bisa juga konsumsi rempah lewat masakan yg penuh dengan bumbu rempah salah satunya soto daging yg satu ini🙂. Karena keterbatasan bumbu di dapur jadi nyobain masak soto daging kuah santan alakadarnya saja hehe. Tentunya ditambah beberapa sayuran supaya tambah bergizi. #DiRumahAja #WeekendChallange #CABEKU #KelapaSeribuManfaat
-
Soto kuah kuning Soto kuah kuning
Kalau lagi pingin yang seger untuk hidangan menu, soto menjadi kusukaan keluargaResep yang share ini cara membuatnya tidak ribet dan simple..#PejuangGoldenBatikApron
-
Soto ayam kuah bening Soto ayam kuah bening
03 Desember 2020Coboy dpt ilmu berkebun dari teh ecy yaitu menanam mint.Saya recook soto ayam nya kl di rmh itu buat soto kuahnya requestnya harus banyak 😄,jdi ini saya tambahkan airnya dr resep asli.Source : Desriayu#NgacoMintEcy#Coboy#Cookpadcommunity_surabaya
-
Soto Betawi Kuah Santan Susu Soto Betawi Kuah Santan Susu
Kebetulan suami doyan banget sm Soto Betawi. Tapi saya yang asli Jawa jd awam sm makanan ini. Dan ini perdana saya buat soto betawi 😊Kemarin coba searching resepnya di cookpad, Alhmdulillah nemuin resep soto betawinya mba Kadek AnitaDan hasilnya enaaak masyaAllah ❤Makasih resepnya mba Kadek 😊
-
Soto Ayam Kuah Kuning Soto Ayam Kuah Kuning
Ini Soto paling simple dari semua resep Soto yang ada.. Tinggal rebus2 goreng.. Selesaii~ (tetep aja yaa.. #gakpakeribet #anaknyagaksukaribet) happy cooking 😊
-
Soto Ayam Kuah Kuning + Sambal Kecap 🍲 Soto Ayam Kuah Kuning + Sambal Kecap 🍲
Kuliner satu ini sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia, sampai-sampai tiap daerah punya versinya masing-masing. Kali ini saya memasak soto ayam kuah kuning ala Ibu saya namun dengan sedikit modifikasi (karena bumbunya kurang lengkap 😂).Insyaallah walau bumbunya ga selengkap versi Ibu saya, soto ini enak dan seger banget. Cara membuatnya mudah dan anti gagal untuk yang baru mau mencoba masak soto. Selamat mencoba ❤️#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan#AntiRibet #AntiGagal
-
Soto sapi ala medan (kuah santan) versi pressto Soto sapi ala medan (kuah santan) versi pressto
Source dari orang medan @ kak virazsiregar. Makasih resepnya udah nambah 1 lagi koleksi resep soto saya.Waktu beli daging rawon potongan pinginya di buat yang berkuah soto aja , karna dagingnya cuman dikit. Akhirnya pilihan saya jatuh ke soto medan yang blm pernah makan, dan keluarga cocok juga.#BikinRamadhanBerkesan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar