Rendang jengkol😋😋😋

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan utama:
  2. 1 kgjengkol
  3. 11/2 bhkelapa(2 genggam di gongseng,slbh-a di peras)
  4. Bumbu halus:
  5. 1/4bawang merah
  6. 4 bhbawang putih
  7. Sedikitkunyit
  8. 3 btrkemiri
  9. Seruasjempol jahe
  10. Bahan pelengkap:
  11. Kapulaga
  12. Bungalawang
  13. Cengkeh
  14. Daun jeruk
  15. Daun kunyit
  16. sesuai seleraGaram
  17. 1 sdtgula
  18. Bleh pake penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus jengkol kurleb 1 jam,

  2. 2

    Sambil menunggu jengkol masak,giling bumbu halus

  3. 3

    Kupas jengkol,lalu gepengkan

  4. 4

    Tumis bumbu hingga harum,masukkan jengkol & santan cair,jgn lp kelapa yg sudah di gongseng & digiling halus

  5. 5

    Biarkn hingga santan susut,lalu tuang santan kental

  6. 6

    Biarkn lg hingga santan susut,tambahkn garam,gula & penyedap rasa klo suka

  7. 7

    Koreksi rasa & taraaaaaaa

  8. 8

    Selesai lho moms.hasil-a akan sprti ini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mira Q. Sharie Syalala
Mira Q. Sharie Syalala @cook_10176956
pada
Medan
hoby makan makanan yg enak.....hoby membwa berkah.....😍😜😛😋😋💖
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa