Foto resep Rendang Jengkol 😘

Rendang Jengkol 😘

Wulan Dewi @dapoerwulandewi82

Cijantung, Jakarta Timur

Ini enak dech, jengkol masak rendang .. yummy, bikin nambah lagi nambah lagi ... Nasi hangat lalap timun, pas sedaap nya 😍

Ini enak dech, jengkol masak rendang .. yummy, bikin nambah lagi nambah lagi ... Nasi hangat lalap timun, pas sedaap nya 😍

Rendang Jengkol 😘

Wulan Dewi @dapoerwulandewi82

Cijantung, Jakarta Timur

Ini enak dech, jengkol masak rendang .. yummy, bikin nambah lagi nambah lagi ... Nasi hangat lalap timun, pas sedaap nya 😍

Ini enak dech, jengkol masak rendang .. yummy, bikin nambah lagi nambah lagi ... Nasi hangat lalap timun, pas sedaap nya 😍

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

500 kgjengkol
2 bungkussantan kara 65 ml
Bawang goreng
Secukupnyagaram, gula pasir dan penyedap rasa
Bumbu halus :
7 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 butirkemiri
1 sdtketumbar
1/2 sdtlada bubuk
2 cmkunyit
8 buahcabe merah
5 buahcabe rawit merah
Pelengkap :
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 Batangsereh (keprek)
1 cmjahe (keprek)
2 cmlengkuas

Cara Membuat

1

Rebus jengkol dgn air secukupnya beri 3 lembar daun salam, rebus selama 1 jam. Bersihkan
2

Tumis bumbu halus, masukan pelengkap masak sampai harum, beri secukupnya air masukan jengkol. Tambahkan secukupnya garam, gula pasir dan penyedap rasa..diamkan sampai air mendidih
3

Masukkan santan, aduk"supaya Santan tdk pecah, setelah meletup", kecilkan api.. cek rasa, diamkan sampai santan hampir saat (jengkol benar" empuk dan bumbu meresap), aduk sesekali
4

Matikan api, beri bawang goreng, siap dihidangkan.. yummy
5

Selamat mencoba 😘

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Wulan Dewi @dapoerwulandewi82

pada 26 Desember 2017 15.34

Cijantung, Jakarta Timur

hobby cooking n baking utk keluarga kecil tercinta 😘 untuk bakulan juga 😉love my little family 😍😘

Komentar

Kata kunci

Rendang Jariang Kunyit Gula Bawang Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Ketumbar Cabe Merah Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya