Sambal Joss Jengkol

Tuti anggraini
Tuti anggraini @cook_13948211
Pekanbaru

Awalnya mau buat sambel jengkol, tp keinget sambel jos jadi buat sambel joss jengkol aja dan pedasnya luar biasaaaa hu Jintao iya!

Sambal Joss Jengkol

6 orang berencana membuat resep ini

Awalnya mau buat sambel jengkol, tp keinget sambel jos jadi buat sambel joss jengkol aja dan pedasnya luar biasaaaa hu Jintao iya!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Jengkol
  2. 1/2 onsIkan teri
  3. 6 BuahCabe merah
  4. 10 BuahCabe Rawit
  5. 8Bawang merah
  6. 1Tomat
  7. 1/4merica
  8. Garam
  9. Air
  10. Serai

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam jengkol selama 2 malam, lalu Jengkol di potong kecil menjadi 3 bagian, cuci hingga bersih

  2. 2

    Rebus jengkol dengan daun serai dan batang serai agar bau jengkolnya hilang selama 1 jam

  3. 3

    Siapkan bumbu, di giling/di tumbuk

  4. 4

    Goreng ikan teri jangan terlalu kering

  5. 5

    Tumis bumbu sampai harum, masukan air sedikit lalu masukan jengkol, masukan air 2/5 gelas, juga masukan teri beri garam, gula dan rayco sejumput. Diamkan 10 menit

  6. 6

    Siap di hidangkan!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tuti anggraini
Tuti anggraini @cook_13948211
pada
Pekanbaru

Komentar

Resep Serupa