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Ingredientes

esencia de
  1. 400 gr.harina leudante
  2. 200 gr.Manteca
  3. 150 gr.Azúcar
  4. 2huevos chicos
  5. 500 gr.Membrillo
  6. 1 cda.De Leche
  7. 1cdta. Esencia de vainilla
  8. C/nsal

Paso a paso

esencia de
  1. 1

    Batir la manteca con el azúcar y la sal, hasta blanquear.

  2. 2

    Agregamos los huevos, la esencia de vainilla.y la cda. De leche batimos (un poquito nada más).

  3. 3

    En molde de 24Luego agregamos harina(de a poco)vamos uniendo con las manos hasta formar la masa.dejamos dencanzar en heladera, de 1/2 a 1 hora

  4. 4

    Derretimos el membrillo con 1 taza de agua o menos(ver que quede algo espeso, conviene ir agregándole agua de a poco ye ir revolviendo)volcamos Sacamos un tercio de la masa y formamos la base En molde de 24, el resto es para las tiritas.

  5. 5

    Llevar a hornoVolcamos el membrillo derretido en la base de masa y colocamos las tiritas.

  6. 6

    Llevar a horno 180 por 25 o 30 minutos.

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AnyuDM
AnyuDM @anyudai88
Argentina

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