Ikan tenggiri kuah Kuning

Desta Astari
Desta Astari @cook_d35ta
Purwokerto

Resep yg saya buat lagi2 ngga pakai cabe ya, jd kl suka pedes bisa di tambah cabe rawit merah utuh

Ikan tenggiri kuah Kuning

8 orang berencana membuat resep ini

Resep yg saya buat lagi2 ngga pakai cabe ya, jd kl suka pedes bisa di tambah cabe rawit merah utuh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan tenggiri ukuran sedang
  2. 8 siungbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 2 cmkunyit
  5. 1 cmjahe
  6. 1 sdtketumbar
  7. 1 cmlengkuas
  8. 2 lembardaun jeruk
  9. 2daun salam
  10. 1 buahsereh
  11. 1 buahjeruk nipis
  12. 200 mlsantan
  13. tomat
  14. 5 buahtahu kuning
  15. 1/2 sdtlada
  16. secukupnyagaram
  17. secukupnyagula
  18. bila sukapenyedap rasa
  19. 10 buahcabe rawit merah utuh

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas dan ketumbar, dan lada

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukan ikan tenggiri

  3. 3

    Jika sdh berubah warna masukan santan dan tambahkan air

  4. 4

    Masukan sereh, daun salam, daun jeruk, tomat, cabe dan tahu, serta air jeruk nipis. Beri gula, garam dan penyedap rasa bila suka

  5. 5

    Masak hingga matang dan kuah santan agak kental dan siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Desta Astari
Desta Astari @cook_d35ta
pada
Purwokerto

Komentar

Resep Serupa