Sayur Santan Pepaya Jepang

AISHA
AISHA @cook_11790236

Kebetulan lagi ada di tukang sayur keliling dan penasaran juga dengan omongan orang2, jadinya pengin cobain dan rasanya,,,, ternyata enak juga dan ga pahit sama sekali loh, soal rasa agak mirip sih kaya daun singkong, ya bolehlah buat tambahan menu 👌👌, dan soal resepnya sebenarnya agak mirip juga sih sama resep sayur gulai daun singkong aku, ok dicoba ya, semoga suka,,,,

Sayur Santan Pepaya Jepang

Kebetulan lagi ada di tukang sayur keliling dan penasaran juga dengan omongan orang2, jadinya pengin cobain dan rasanya,,,, ternyata enak juga dan ga pahit sama sekali loh, soal rasa agak mirip sih kaya daun singkong, ya bolehlah buat tambahan menu 👌👌, dan soal resepnya sebenarnya agak mirip juga sih sama resep sayur gulai daun singkong aku, ok dicoba ya, semoga suka,,,,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ikatpepaya jepang
  2. 2 lembardaun salam
  3. 1 ruas jarilengkoas, digeprek
  4. 4 siungbawang merah, diiris
  5. 1 sachetsantan instan
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaKaldu bubuk sapi
  8. secukupnyaAir
  9. Minyak goreng untuk menumis
  10. Bumbu halus:
  11. 3 siungbawang putih
  12. 1 ruas jarikunyit
  13. 2 buahcabe merah
  14. secukupnyaLada bubuk
  15. secukupnyaKetumbar bubuk
  16. 2 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daun pepaya jepang dalam air mendidih hingga empuk

  2. 2

    Angkat dan siram di air mengalir, kemudian diperas jadi satu kepalan tangan, lalu di potong2

  3. 3

    Tumis bawang merah hingga harum, masukkan bumbu halus, daun salam, lengkoas, aduk2 hingga harum, beri air secukupnya aduk2 biarkan mendidih masukkan potongan daun pepaya jepang beri garam dan kaldu bubuk sapi masak hingga meresap di daun pepayanya

  4. 4

    Tambahkan 2 gelas air dan santan, masak hingga mendidih, koreksi rasa, bila dirasa sudah pas, matikan kompornya, aduk sebentar saja

  5. 5

    Siap untuk disajikan

  6. 6

    Selamat mencoba ya😄😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
AISHA
AISHA @cook_11790236
pada

Komentar

Resep Serupa