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Ingredientes

  1. 1 1/2 (250 grs)taza de harina
  2. 2 1/2 (450 grs)maicena
  3. 1/2 cdtabicarbonato
  4. 2 cdtasRoyal (polvo de hornear)
  5. 200 grsmanteca (a temperatura. ambiente)
  6. 3/4 (175 grs)taza de azúcar
  7. 3yemas
  8. Esencia de vainilla
  9. 1limón (ralladura)
  10. C/ndulce de leche repostero
  11. C/ncoco rallado

Paso a paso

  1. 1

    Tamizar todo junto (harina, maicena, bicarbonato, royal.) Agregar la manteca huevos, azúcar, esencia, ralladura y mezclar bien; si la preparación queda arenosa agregar un chorrito de leche hasta que se forme la masa. (IMPORTANTE DISOLVER LA VAINILLA CON EL HUEVO) Así la vainilla no hace grumos.

  2. 2

    Una vez que integramos, NO AMASAR MUCHO

  3. 3

    Cortar con la formas que desee. Horno moderado 15 minutos

  4. 4

    Esperar que se enfríe y rellenar con dulce de leche y a los costados con coco.

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Cocinar hoy
Brenda Luna
Brenda Luna @brenluna
Villa Regina, Río Negro.
Estudiante, nada referido a la gastronomía. En mi otra vida tal vez.Amante del vino y de la buena compañía.Capricorniana.
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Comentarios (4)

Lidia Loli.
Lidia Loli. @cook_1561267
Se ve muy rico..pero caro para una jubilada con la mínima.

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