Waffles deliciosos

Nicole Gaete
Nicole Gaete @cook_14025764
Chile

Esta receta es mi favorita para waffles! Quedan muy esponjosos y sabrosos. Además son muy versátiles, puedes acompañar con frutas, mermelada, sirope , helado!. #huevo

Waffles deliciosos

Esta receta es mi favorita para waffles! Quedan muy esponjosos y sabrosos. Además son muy versátiles, puedes acompañar con frutas, mermelada, sirope , helado!. #huevo

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Ingredientes

  1. 2 tazasharina
  2. 2huevos
  3. 1 1/2 tazaleche
  4. 1 cucharadapolvos de hornear
  5. Endulzante a gusto o 4 cucharadas de azúcar
  6. 50 gramosmantequilla
  7. 1 cucharadaesencia de vainilla

Paso a paso

  1. 1

    Separar claras de yemas. Batir las claras a nieve junto al endulzante o azúcar y reservar Batir las yemas e incorporar la mantequilla, harina, leche, polvos de hornear y vainilla.

  2. 2

    Añadir las claras a la otra mezcla con movimiento envolvente con la ayuda de una cuchara o mezquino. Si los quieren de chocolate, se puede agregar al final cacao amargo en polvo.

  3. 3

    Enaceitar la waflera y agregar la mezcla según indicación de la máquina.

  4. 4

    Servir con agregado a gusto. Yo usé jarabe de maple y frutas. También sirve para hacer hotcakes en sartén (hacer pequeños para facilitar el giro).

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Nicole Gaete
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