Capcay Goreng

Rozalia Mayasari
Rozalia Mayasari @rozaliamayasari
Sidoarjo - Sukabumi

Yeayyy bisa upload resep lagi. Sempet sedikit menyibukkan diri 😂 Karena insiden nomor keblokir dan entahlah . BYE aja.
Semenjak kuliah ga bisa jauh-jauh dari yang namanya sayuran. Dulu aku ga suka sayuran, cuma suka beberapa jenis aja. Sekarang ga bisa kalo sehari ga makan sayur, dan bener kata mamah, sayur itu enak ! ❤. Salah satu yang lengkap dan banyak jenis sayurnya ya capcay ini. Sekarang enak, di abang-abang jualan udah banyak yang bungkusinnya satu paket hehe.
Btw buat tambahannya bisa pake udang daging atau suwiran ayam juga ya. Sesuaikan selera dan isi kulkas pokona mah

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Sayuran : (optional)
  2. 1 buahwortel
  3. 5 lembarsawi putih
  4. 2 lembarpokcoy(bisa diganti sawi)
  5. 2 buahputren
  6. 2pucuk bunga kol
  7. 3 buahbuncis
  8. Tambahan : (optional)
  9. 1 bungkusbakso
  10. 2 buahsossis
  11. Bumbu :
  12. 4 siungbawang merah
  13. 2 siungbawang putih
  14. 2 buahcabai rawit (optional)
  15. 1 sdmkecap manis
  16. 1/2 sdmsaus sambal
  17. 1/2 sdmsaus tiram
  18. Secukupnyagula, merica dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, masukan bawang merah dan bawang putih. Aduk hingga wangi, masukan cabai, bakso dan sossis.

  2. 2

    Masukan wortel, bunga kol, putren dan buncis. Aduk hingga 1/2 matang.
    Masukan kecap, saus sambal, saus tiram, garam, gula dan merica. Aduk hingga rata.

  3. 3

    Tambakan sedikit air, masukan sawi dan pokcoy. Aduk hingga air n
    menyusut. Test rasa.

  4. 4

    Sajikan

  5. 5

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Rozalia Mayasari
Rozalia Mayasari @rozaliamayasari
pada
Sidoarjo - Sukabumi
Practice Makes Perfect!Cooking is Sharing and GivingIg :@rozaliamayasari@dapurpanda12Terimakasih yang sudah mampir ke dapur kecil sederhana ini ❤
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya