Balado Terong Teri

K3@nuB1ñ
K3@nuB1ñ @frommykitchentoyours
Jakarta

Selamat pagiii,,, udahh kapan tau neh balado dimasaknya,,😁, baru sempat share heheheheh,, ini enakk bgt, pasti buibuk pada suka namany terong ini saya tambahin ikan teri,, so delicious, ayoo recookk buibuk hehheheh..

#cookpadcommunity
#cookpadindonesia
#cookpad
#masakitusaya
#baladoterongteri
#baladoterongungu
#cookpadcommunity_jakarta

Balado Terong Teri

26 orang berencana membuat resep ini

Selamat pagiii,,, udahh kapan tau neh balado dimasaknya,,😁, baru sempat share heheheheh,, ini enakk bgt, pasti buibuk pada suka namany terong ini saya tambahin ikan teri,, so delicious, ayoo recookk buibuk hehheheh..

#cookpadcommunity
#cookpadindonesia
#cookpad
#masakitusaya
#baladoterongteri
#baladoterongungu
#cookpadcommunity_jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grterong ungu
  2. 1 genggamteri medan (pake teri apa saja it's oke)
  3. 7 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 10 buahcabe merah keriting
  6. 6 buahcabe rawit merah
  7. 1 buahtomat / 2 sdm air asem jawa
  8. 2 lembardaun jeruk
  9. Gula
  10. Garam
  11. Kaldu
  12. 75 mlAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih terong lalu potong2, cuxi bersih teri, kalu saya cukup cuci saja terinya biar sensasi asinny tetap terasa.

  2. 2

    Goreng terong kemudian goreng juga ikan terinya.

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga hilang bau langu, beri daun jeruk yg sudah di buang tulangnya kalau saya blender jadi satu dgn bumbu lainnya masukkan air tumis hingga mengental masukkan teri kemudian terong aduk merata dgn bumbu beri gula, (saya cukup dgn gula & kaldu sejumput) kaldu, garam Test Rasa.

  4. 4

    Note 👉 karena ada ikan teri pemberian garam dan kaldu jangan kebanyakan, setelah bahan2 masuk test rasa dulu, kalau di rasa kurang gurih boleh beri garam & kaldu.

  5. 5

    Selamat Mencoba 💙

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
K3@nuB1ñ
K3@nuB1ñ @frommykitchentoyours
pada
Jakarta
Love Cooking🍳🔪🍲🍛🍴 #cookingwithloveLearn to Baking 🍰🍪🍩🍮🎂 #bakingwithheartCooking is my passionSave & Share RecipesIG @apriliawidie
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa