Nasi uduk ayam kremes oseng pare

Mama Deff ♥
Mama Deff ♥ @cook_6173210
Malang-jatim // jayapura-papua

#intipisipiringku #cookpadcommunity_jayapura
Rindu kampung halaman kota malang... Byk makanan enak.. Ayam kremes

Nasi uduk ayam kremes oseng pare

5 orang berencana membuat resep ini

#intipisipiringku #cookpadcommunity_jayapura
Rindu kampung halaman kota malang... Byk makanan enak.. Ayam kremes

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Nasi uduk magicom:
  2. 2 cupberas
  3. 3 batangsereh geprek
  4. 3 lbrdaun salam
  5. 1 sachetkara kecil
  6. secukupnyaAir
  7. secukupnyaGaram
  8. Ayam kremesan:
  9. 1 ekorayam potong kecil2
  10. 4 siungbawang putih
  11. Secukupnyagaram
  12. Secukupnyamerica bubuk
  13. 10 sdmtapioka
  14. 1/2 sdmtep. Beras
  15. 1kuning telur
  16. 300 mlair
  17. secukupnyaKaldu bubuk
  18. 1/2 sdtbaking powder
  19. Oseng pare:
  20. 2 buahpare
  21. 1 genggamikan teri
  22. 4 siungbawang putih
  23. 6 siungbawang merah
  24. Secukupnyacabe trgantung kesukaan pedas masing2
  25. Secukupnyagaram
  26. Secukupnyagula
  27. Secukupnyapenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Nasi uduk magicom: cuci beras masukan sereh, daun salam, santan, garam, air seperti masak nasi biasa tekan tombol cook tunggu hingga matang.. Biarkan jgn dibuka slma 5menit atau lbh baru orek2 nasi dg centong biar merata matangnya

  2. 2

    Ayam kremes: ungkep Ayam demean bawang Putih halus, garam merica, biarkan matang sambil bkin adonan kremesan siapkan pada baskom tapioka, tep. Beras, kuning telur, baking powder dan air kocok hingga rata tdk menggerindil masukan dlm botol minuman bekas yg dilubangi tutupnya dengan 2 lubang

  3. 3

    Panaskan wajan dan api cenderung kecil aja... Minyak secukupnya agk banyak ya tp jg tdk deepfry goreng kremesan dlu semprotkan secara memutar biarkan kokoh baru angkat

  4. 4

    Oseng pare: iris tipis pare lalu uleni dengan garam hingga lemas dan berbusa.. Lalu cuci hingga 3x bilasan.. Rendam teri dg air goreng sbentar sisihkan..Iris bawang merah, putih, cabe.. Tumis hingga harum masukan pare teri tambahkan garam gula penyedap. Tes rasa.. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Deff ♥
Mama Deff ♥ @cook_6173210
pada
Malang-jatim // jayapura-papua

Komentar

Resep Serupa