Bahan-bahan

kurleb 15 menit
  1. 1/2 kgudang (buang kepala dan kulitnya, cuci bersih)
  2. 1 buahwortel (potong korek api, kukus)
  3. Bumbu Iris :
  4. 1/2 siungbawang bombay
  5. 5 siungbawang putih
  6. 3 siungbawang merah
  7. 1 batangdaun bawang
  8. Bumbu Pelengkap :
  9. 2 sdmsaos tiram
  10. Secukupnyagaram, gula dan kecap manis
  11. Secukupnyaair
  12. Secukupnyamargarin untuk menumis

Cara Membuat

kurleb 15 menit
  1. 1

    Siapkan wajan berisi margarin untuk menumis, masukkan bawang Bombay tumis hingga berubah warna. Masukkan bawang putih dan bawang merah tumis hingga wangi.

  2. 2

    Masukkan udang tumis dg bumbu tumisan hingga warna nya merah, tambahkan saos tiram aduk rata. Masukkan air secukupnya dan masukkan wortel. Aduk rata tunggu hingga mendidih.

  3. 3

    Tambahkan garam, gula dan kecap, aduk rata dan koreksi rasa. Masukkan daun bawang dan tunggu hingga air sedikit menyusut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummu Rasya Afif
Ummu Rasya Afif @cook_ummuRasya111014
pada
Malang
ibu rumah tangga dg baby-baby masyaAllah. dan suami yg doyannya makan apa aja. tp selalu komen kl bumbu yg dirasa kurang pas.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa