Gulai Cumi Isi Tahu, tanpa Santan
Cumi-cumi nya kali ini saya olah gulai, lagi. Tapi tanpa Santan. Dan diberi isian tahu putih. Tetap enak, walau tanpa santan 😍.
Silahkan di re-cook 👇
Gulai Cumi Isi Tahu, tanpa Santan
Cumi-cumi nya kali ini saya olah gulai, lagi. Tapi tanpa Santan. Dan diberi isian tahu putih. Tetap enak, walau tanpa santan 😍.
Silahkan di re-cook 👇
Cara Membuat
- 1
√ ISIAN CUMI : campurkan tahu putih yg sudah lumat dengan telur ayam dan beri garam sedikit. Isi ke bagian badan cumi2. Sisihkan
- 2
√ BUMBU HALUS : bawang merah, bawang putih, garam, lengkuas muda, kunyit, jahe, kemiri, ketumbar bubuk. Sisihkan
- 3
Panaskan minyak sayur, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai. Aduk hingga bumbu matang. Tambahkan gula pasir, garam. Aduk kembali, sampai tercampur rata.
- 4
Masukkan cumi yg sudah di beri isian tahu putih, masak sebentar hingga cumi sedikit menciut, tambahkan air. Aduk perlahan. Masak hingga kuah sisa sedikit.
- 5
Angkat & sajikan.
- 6
NOTE : tidak ada tusuk gigi, tdk apa. Tapi, pada saat memasukkan cumi ke bumbu yg sudah diberi santan secara perlahan. Dan jgn diaduk langsung. Diamkan dulu, hingga kira2 cumi2 jadi padat teksturnya.
- 7
NOTE :: Kepala cumi2, saya pisahkan, gak dimasukkan ke badan cumi nya.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gulai Cumi isi Tahu Gulai Cumi isi Tahu
Gulai cumi isi tahu ini merupakan masakan khas Padang, namun demikian bahan isi yang saya gunakan dalam masakan ini adalah tahu kuning dari Bandung, bisa juga anda menggunakan isian dengan tahu putih/tahu cina. Daging cumi yang kenyal dan empuk dengan isi tahu yang lembut dan bumbu gurih, masakan ini menjadi sajian sedap untuk menu sehari-hari.
-
Gulai Cumi isi Tahu Telor Gulai Cumi isi Tahu Telor
kangen banget masakan padang yaitu cumi isi tahu sama telor. beberapa kali beli di rm padang itu cumi hanya gulai tanpa isian apa apa. kebetulan hari ini jalan ke TPI jadi singgah buat beli cumi cumi ukuran sedang.
-
Gulai Cumi Isi Tahu Gulai Cumi Isi Tahu
Salah satu alternatif masakan cumi yang kali ini saya coba masak adalah Gulai Cumi isi Tahu. Beberapa Rumah Makan Padang terkadang menyajikan gulai cumi isi tahu seperti ini.Sebelumnya saya pernah share resep-resep Cumi Isi Tahu. Sekarang saya coba masak cumi isi tahu dengan bumbu gulai. Cumi isi seperti ini paling enak sebenarnya jika pakai cumi besar yang dagingnya tebal. Tapi kebetulan kali ini ketemunya cumi ukuran sedang kaya gini aja...Referensi resep dari mbak Icha Annisa Septiana @Chef_2583423#HariLautSedunia#CookpadCommunity_KalSel#CookpadCommunity_Borneo#BamasakBaimbai#ResepKreatif_Seafood
-
Gulai cumi ndut, isi tahu Gulai cumi ndut, isi tahu
Cumi ini saya kasi isian tahu karena kebetulan lagi ada tahu yg udh beberapa hari di kulkas dan lagi ga punya ide harus di gimanain ini tahu.Hari ini saya lagi pengen gulai cumi, udah aja tahunya dijadiin isian cumi, dari pada disimpan lebih lama lagi 😁Yang nyebelin bagi saya klu lagi bikin gulai tuh,.. saat ngaduk santan yg lgi terjerang di kompor sambil ngerjain yg lain trus tau2 kuah gulainya pecah santan.Kejadian juga sodara2..😌Saat santanya belum mendidih sy nyambi ngasi isian cumi nya. Untung saya lgi ada nyimpan daun pisang 😊Daun pisang ❓Iya daun pisang...Untuk mengatasi pecah santan coba deh masukkan sepotong kecil daun pisang kedalam gulainya aduk2 lagi, lihat deh hasilnya 😊💡
-
Gulai Cumi isi Tahu Telor Gulai Cumi isi Tahu Telor
Dari sebelum nikah, setiap beli makanan di masakan Padang, paling suka sama yang namanya gulai cumi, langgananku di warung padang Pondok Kelapa. Cuma gulai cuminya tanpa ada isi di dalamnya jadi beberapa kali suap udah abis deh. Berhubung lagi hamil dan ngidam cumi, mending bikin sendiri dan lebih puas makannya... Cekidot yah...!?😊
-
Gulai Cumi + Tahu Gulai Cumi + Tahu
Tadinya mau bikin cumi saus tiram, tapi karna saus tiramnya lagi habis yaudah dibikin gulai aja. Plusss... masih punya tahu sutra udah hampir 2 minggu belum dimasak (untung belum asam) 😄
-
Gulai Cumi Isi Tahu Telor Gulai Cumi Isi Tahu Telor
Menu bekal pak suami hari ini. Favorit banget dah sama olahan cumi, apalagi di Gulai. Spesial saya isi dengan tahu telur. Cuma sayangnya dapat cumi kecil jadi kurang nendang isinya. Next coba lagi digoreng pakai isi tahu telur tapi pakai cumi yang agak besar.
-
Cumi Isi Tahu Masak Gulai Cumi Isi Tahu Masak Gulai
Bismillah...Bikin cumi di isi dengan tahu nikmat yang pastinya apalgi kuahnya agak2 pedas gtu nyammiIni resep dari Dapur Ibuk Kayana👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12773758-60-gulai-cumi-isi-tahu?invite_token=p6FxyHQongf9qfnGDW6jt8ny&shared_at=1602345767Ikutan #weekendchallenge tema #AdaApaCi
-
Gulai Cumi bunting isi tahu telur🤭❤️ Gulai Cumi bunting isi tahu telur🤭❤️
gulai cumi bunting khas Padang dengan isian tahu, telur, bawang merah, dan cabai merah 😍
-
Gulai Cumi Isi Tahu Gulai Cumi Isi Tahu
Baru beli cumi dipasar.. Biasanya bikin cumi cabe ijo.. Tapi kalau musim ujan gini enakan makan yang berkuah kental 😋 alhasil cuminya dimasak gulai di isi tahu deh.. Nyummy.. Ludes dalam sekejap
-
Gulai cumi isi tahu putih Gulai cumi isi tahu putih
Ini kali pertama sy bikin masakan gulai, apalagi gulai cumi. Sempet kuatir kalau gagal karena bbrp teman bilang kalau masak cumi itu sulit. Kalau kelamaan masak nya bisa alot atau bahkan hilang rasa cumi nya. Gulai yg sy sajikan ini bumbu seadanya, tp jujur sy cukup senang karena merasa berhasil di masakan gulai pertama saya 😊
-
Gule Cumi Isi Tahu Telur Gule Cumi Isi Tahu Telur
Sudah lama ga masak cumi kali ini bikin Gule cumi dengan isian Tahu di campur telur.Kalau bikin cumi tahu telur ini, pastikan menggunakan tahu yg enak jangan sampai tahu yg asam rasanya karena bs mengurangi kenikmatan cuminya.#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Jakarta#SeaFoodLezat#GAS2025
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar