Petis telor maknyus

Name: Petis telor maknyus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 biji Telur (rebus sampai matang,kupas); 15 biji Cabai keriting merah (sesuaikan selera pedas anda); 5 biji Cabai rawit merah (boleh d kurang/d tambah sesuaikan); 5 biji Bawang merah; 5 biji Bawang putih; 4 biji Kemiri; 1 ruas Kunci; Sereh; 2 lembar Daun salam; Laos (saya gag pake,pas habis); 4 lembar Daun jeruk; Terasi ABC (saya pakai 1/2 kemasan kecil); 750 ml Santan; 3 butir Gula jawa; 3 sdm Gula pasir; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa

Dian Ika Wahyuni @ddiidian

Tiba2 kangen masakan (almh) ibu. Biasanya kalo lg ada acara ngaji,sll bikin petis telor ini buat hidangan utamanya.jadilah bikin ini,walopun tetep enag masakan ibu 😘

Lebih banyak

Petis telor maknyus

Bagikan Cooksnap pertama

10 orang berencana membuat resep ini

Dian Ika Wahyuni @ddiidian

Tiba2 kangen masakan (almh) ibu. Biasanya kalo lg ada acara ngaji,sll bikin petis telor ini buat hidangan utamanya.jadilah bikin ini,walopun tetep enag masakan ibu 😘

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

gula

4 bijiTelur (rebus sampai matang,kupas)
15 bijiCabai keriting merah (sesuaikan selera pedas anda)
5 bijiCabai rawit merah (boleh d kurang/d tambah sesuaikan)
5 bijiBawang merah
5 bijiBawang putih
4 bijiKemiri
1 ruasKunci
Sereh
2 lembarDaun salam
Laos (saya gag pake,pas habis)
4 lembarDaun jeruk
Terasi ABC (saya pakai 1/2 kemasan kecil)
750 mlSantan
3 butirGula jawa
3 sdmGula pasir
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa

Cara Membuat

gula

1

Blender sampai halus cabai,bawang merah,bawang putih,terasi,kemiri,kunci.
2

Rebus santan dg api kecil,biarkan sampai mendidih.matikan api.
3

Pisahkan santan yg mengembang ke atas (kental) ke panci lain. Ambil kentalnya saja,yg bening tdk terpakai.
4

Campurkan bumbu halus beserta sereh,daun jeruk,daun salam,gula jawa ke panci yg berisi santan kental tadi.
5

Masak dg api kecil
6

Masukkan telur,garam dan penyedap
7

Aduk terus hingga mengental dan cicipi hingga rasa dirasa sudah pas
8

Siap di nikmati dg paduan lontong dan kerupuk udang

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Dian Ika Wahyuni @ddiidian

pada 09 November 2018 12.35

Komentar

Resep Serupa

Petis telor Petis telor

Dapur Mama Cio
Telor Petis Telor Petis

Lebaran bosen menu perdagingan pindah ke telor 😄, ada yg request bikin telor petis tapi maunya pake petis ikan madura akan tetapi emak ga suka n ga punya pula akhirnya pake yg ada, petis udang. Setelah mateng cerita ke ibu ternyata menggunakan kunci sedangkan yg Ku buat pake kunyit😆#cookingwithlove

Budi Rahayu
Telor Petis Telor Petis

Suka sekali sama masakan ini... Masaknya gampang, gak ribet nguleg bumbu 😆Pakai petis madura asli... Uenak tenan!Sebenernya cuma telor saja isinya, tp karena doyan tahu, jd di cemplungin sekalian... 😁

Lin_Fangfei
Telor Petis Telor Petis

Masakan ibu yg dikangen saat lebaran. Pendamping lontong tjap gomeh (lontong + opor + sayur manisah / bung + sambel goreng ati + telor petis + koya kedelai) 🤤

Titania Dwi Andini
Petis Telor Petis Telor

Akhirnya bikin juga petis sendiri. Biasanya jajan kupat tahu petis.

zip
Telor Petis Telor Petis

Telor petis biasanya disajikan bersama lontong cap gomeh. Ini menu yg selalu aku bikin saat lebaran

Gabriela Katya Milanda
Telor Petis Telor Petis

Telor petis adalah makanan khas Jawa timur khususnya Malang dan Surabaya.biasanya d sajikan saat lebaran idul Fitri bersama ketupat atau lontong..tapi karena keluarga kami suka terutama anak-anak.jadi saya memasaknya kapan aja..d coba ya..

ida agus
Petis telor ala SAYA Petis telor ala SAYA

#BikinRamadhanBerkesan Gegara ngobrol2 ma sdra masalah masakan akhirnya bikin deh tu petis telor ....bisa pake udang segar yaa sistaaa

LYAN DIAMOND
Telor Petis Sedap Telor Petis Sedap

Karena diberi tugs bu RT utk buat telur petis di halal bihalal...sekalian aja dipoto utk disimpen hehe

New Rule (Dapur S&A)
Telor petis Telor petis

Menu request dr tmn asal jember yg katanya kangen makan masakan pas lebaran di kampung.Lg ikutin anjuran dr pemerintah sehingga gak mudik jd dapet tantangan dr tmn minta dibuatin telor petis yg sama sekali saya blm pernah coba dan hasilnya memuaskan kata tmn saya😊

Estrella Danis Natalia
Telor Petis Telor Petis

Ini adalah masakan favorit keluarga dari eyang putri. Setiap masak ini resep eyang putri selalu juaraaa

Anintya K
Telor Petis Telor Petis

ini step 1 klo kita mau bikin lontong cap gomeh gaes..yux mari dicoba

Ayu eLvani

Rekomendasi Resep Lainnya