Sambal Goreng Ati Ayam

vero meliana
vero meliana @veromeliana

Sambal Goreng Ati Ayam

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 15 bhkentang
  2. 4 bhati ayam
  3. 2 batangsereh
  4. 2 lembardaun salam
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. Laos geprek
  7. Gula jawa
  8. Garam
  9. Penyedap
  10. Bumbu halus :
  11. 8 bhcabai merah besar
  12. 15 bhcabai rawit
  13. 8 siungbawang merah
  14. 4 siungbawang putih
  15. 4 butirkemiri sangrai
  16. 1 buahtomat ukuran kecil

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong-potong dadu kentang yang telah dikupas dan dicuci. Lalu goreng.

  2. 2

    Rebus ati ayam kemudian tiriskan dan potong-potong.

  3. 3

    Siapkan bumbu halus. Panaskan minyak. Setelah panas masukan bumbu halus, sereh, salam, daun jeruk dan laos. Setelah agak wangi masukan daun jeruk kemudian gula merah

  4. 4

    Tunggu agak menyerap sebentar. Sambal goreng ati siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
vero meliana
vero meliana @veromeliana
pada

Komentar

Resep Serupa