Ayam Fillet / Dada Ayam Rica Rica

Nyimas Cholifatus Sholihah
Nyimas Cholifatus Sholihah @nyimascho

Ayam Fillet / Dada Ayam Rica Rica

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdada ayam fillet potong memanjang seruas jari
  2. garam dan lada secukupnya untuk marinasi ayam
  3. 3 lbrdaun jeruk (iris tipis)
  4. 1 batangserai (iris tipis,kurleb seruas jari)
  5. 7bawang merah (iris tipis)
  6. 2 buahtomat hijauan
  7. 1/2 sdtkunyit bubuk
  8. bumbu halus:
  9. 2 buahkemiri
  10. 5cabe hijau
  11. 15cabe rawit hijau
  12. 3bawang putih
  13. pelengkap:
  14. 500 mlair
  15. minyak goreng
  16. gula dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi ayam kurleb 30 menit sambil menyiapkan bumbu halus dan bumbu iris

  2. 2

    Goreng ayam sampai matang,kemudian tiriskan

  3. 3

    Tumis bawang merah sampai harum dan berwarna kecoklatan,kumudian tambahkan bumbu halus, masukkan bubuk kunyit,serai, tomat dan daun jeruk, kemudian tambahkan air, masak sampai mendidih dan bumbu berwana hijau tua

  4. 4

    Masukkan ayam,masak sampai air menyusut dan meresap ke ayam, tes rasa

  5. 5

    Masakan siap dihidangkan, ditmbah nasih hangat makin oke 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nyimas Cholifatus Sholihah
pada
yang cantik banyak, yang bisa masak jarang 😀
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa