Budín de Zanahoria Integral
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Budín de Zanahoria Integral
Paso a paso
- 1
Batir los huevos.
- 2
Mezclar los ingredientes secos en un bowl. Una vez integrados, añadir los ingredientes a los huevos batidos.
- 3
Mezclar hasta tener una mezcla homogénea e ir agregando agua de a poco (cantidad necesaria).
- 4
Integrar la zanahoria (rallada o procesada, mientras más chica mejor).
- 5
Pasar la mezcla a una budinera rociada con spray vegetal y hornear por aproximadamente 25/35 minutos con el horno previamente precalentado a 180°C.
- 6
(opcional) Para el frosting: esperar a que se enfríe y agregar queso crema con un chorrito de esencia de vainilla y edulcorante a gusto.
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