Bizcochitos de manteca

Maite Capó
Maite Capó @mackii87
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 500 grharina 0000
  2. 150 grmanteca
  3. 2 cucharadassal
  4. 25 grlevadura fresca
  5. 1 pizcaazúcar
  6. c/nAgua tibia

Paso a paso

  1. 1

    En un recipiente pequeño colocamos la levadura, la pizca de azúcar y un poco de agua. Dejamos reposar por 5 minutos. Mientras tanto derretimos la manteca.

  2. 2

    En un bol más grande colocamos la harina, el fermento de levadura, la manteca derretida y la sal. Mezclamos todo hasta formar una masa homogénea fácil de manejar. Embolbemos con film o una bolsa y dejamos reposar en la heladera por 20 minutos

  3. 3

    Estiramos la masa y cortamos con un cortante o con un cuchillo formando pequeños trozos. Horneamos hasta que estén dorados de ambos lados y listo.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

Maite Capó
Maite Capó @mackii87

Recetas similares