Kering Tempe Teri Kacang

Dama Corner
Dama Corner @cook_5812028

Jujur, masak kering tempe itu tricky bgt. Awal bikin ngasal tanpa ada panduan resep dan berujung kebanyakan gula dan kaya gulali, ga bisa dimakan. Terus ga sengaja ketemu resep ini. Coba sekali cocok, suami suka akhirnya udah 2x masak.
©original recipe by icha irawan dgn sedikit modifikasi.
Happy cooking food lovers

Kering Tempe Teri Kacang

Jujur, masak kering tempe itu tricky bgt. Awal bikin ngasal tanpa ada panduan resep dan berujung kebanyakan gula dan kaya gulali, ga bisa dimakan. Terus ga sengaja ketemu resep ini. Coba sekali cocok, suami suka akhirnya udah 2x masak.
©original recipe by icha irawan dgn sedikit modifikasi.
Happy cooking food lovers

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 porsi
  1. >> bahan utama
  2. 1/2 baloktempe, potong dadu dan goreng hingga coklat
  3. 50 grteri medan, seduh air biar ga terlalu asin & goreng
  4. 70 grkacang tanah, goreng
  5. Secukupnyaair
  6. Secukupnyaminyak goreng
  7. iris>> bumbu
  8. 4 siungbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 2 buahcabe keriting
  11. 1 lembardaun jeruk
  12. >> seasoning
  13. 1 sdmgula jawa
  14. 1 sdtgula pasir
  15. Secukupnyagaram dan kaldu bubuk
  16. 2 sdtkecap
  17. 2 sdtair asam jawa

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Panaskan minyak, tumis semua bumbu iris hingga wangi. Lalu masukkan semua bahan seasoning dan beri air sedikit (kurleb 5 sdm). Aduk hingga menyatu dan meletup2. Test dan koreksi rasa.

  2. 2

    Bila rasa sudah sesuai, masukkan bahan isi (tempe, teri, kacang). Aduk rata dengan bumbu dan masak hingga air menyusut serta bumbu meresap. Kering siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dama Corner
Dama Corner @cook_5812028
pada
Tukang makan yang suka masak💞 all type (worldwide) cuisine with my own style💞 mostly resep modifikasi dan sumber bisa dari mana saja (youtube, blog, buku, show, etc)❎ pantanganku: sharing masakan dari resep yg dr cookpad juga sumbernya, i wouldn't put it on my cookpad. respect the original owner.💞 beberapa juga original recipe olehku dan warisan keluarga.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa