Suir Tongkol Kemangi

Meita Jhonson (Ceu Mei)
Meita Jhonson (Ceu Mei) @CeuMei82
Pangkalpinang-Bangka

Selalu pengen makan yang pedes dan simpel.. lagi eneg makan yang lemak2.. lagi males uprek2 di dapur(haha banyakan malesnya ya hr ini😂).. jd lah bebikin yg gampang ajah
#ketopad

Suir Tongkol Kemangi

Selalu pengen makan yang pedes dan simpel.. lagi eneg makan yang lemak2.. lagi males uprek2 di dapur(haha banyakan malesnya ya hr ini😂).. jd lah bebikin yg gampang ajah
#ketopad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grikan tongkol
  2. Secukupnyakemangi,bersihkan
  3. 1 bhjeruk nipis/lemon
  4. 1 batangserai,geprek
  5. 2 irislaos,geprek
  6. Bahan Ulek :
  7. 8 siungbawang merah
  8. 6 siungbawang putih
  9. Seruasjari kunyit bakar
  10. 7 bhcabe merah keriting
  11. 15 bhcabe rawit
  12. Secukupnyagaram dan penyedap
  13. Secukupnyaminyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan tongkol.. cuci bersih dan beri perasan air jeruk.. diamkan kurang lebih 10-15 mnt.. cuci kembali lalu goreng setengah matang.. dinginkan lalu suir2.. sisihkan

  2. 2

    Ulek bumbu.. jangan terlalu halus ya mom biar enak nantinya.. jadi berasa bumbunya

  3. 3

    Tumis bumbu ulek sampai harum.. lalu tambahkan laos dan serai.. aduk rata.. masukkan suiran ikan tongkol aduk rata.. beri garam dan penyedap secukupnya.. lalu tambahkan daun kemangi.. aduk rata lalu koreksi rasa

  4. 4

    Suir ikan tongkol kemangi siap di santap

  5. 5

    Selamat mencoba🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Meita Jhonson (Ceu Mei)
pada
Pangkalpinang-Bangka
suka bebikin dengan resep simpel.. ga suka yang ribet
Lebih banyak

Komentar (2)

Rina Hujiana
Rina Hujiana @cook_11672979
mb pas numis di kasih air sedikit ga biar bumbu meresap

Resep Serupa