"Pan sin gluten apto para celíacos"

En un bols ponemos el agua y la levadura la disolvemos bien

Luego agregamos la harina de arroz y almidón de maíz y mezclamos bien

Agregamos el huevo previamente batido, el aceite la sal y mezclamos todo hasta tener una mezcla uniforme, la masa el algo líquida no te asustes así tiene que ser

Una ves que está lista la masa, aceitados el molde y lo rociamos con harina de arroz

Luego agregamos la mezcla, damos unos golpesitos al molde así se hacienta bien la masa

Luego de pasados los 90',tapado le quitamos el trapo y con horno precalentado a 180° lo mandamos a cocinar por espacio de 40 minutos

Pasado el tiempo en horno por arriba estará dorado y hacemos la prueba del palillo si sale seco es porque ya esta, sacamos del horno y dejamos enfriar unos minutos y desmoldamos con cuidado de no quemarnos

Así va a quedar por último dejar que se enfríe y cortamos, el resultado es genial sale un pan delicioso y esponjoso por dentro y crocante por fuera

Anímense al cambio es sano rico y les va a encantar espero fotos saludos a tod@s amigo@s de cookpad