Papas acordeon con lomito a las finas hierbas

Cintia Giraudo
Cintia Giraudo @cook_6761743
Monte Maiz

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Ingredientes

  1. 2papas medianas
  2. 1lomito de cerdo
  3. Manteca
  4. Casancrem
  5. Cebolla de verdeo para decorar y darle sabor
  6. Hierbas a elección..yo use: ají molido, romero, orégano, perejil
  7. Papel aluminio

Paso a paso

  1. 1

    Primero agarrar la papa, lavarla bien y cortar en tiritas sin llegar a la base. Colocar manteca en cada gajo y condimentar. Envolver en papel aluminio y cocinar por 1 hora en horno moderado.

  2. 2

    Poner el solomillo en una fuente. Colocar los condimentos e ir refregando por la carne para agarre el gusto.. colocar 1/2 vaso de agua y al horno también.

  3. 3

    A la hora sacar la papa. Colocar queso crema y si se le quiere queso de rallar.. llevar a horno nuevamente por 10 min más. Servir en el plato y espolvorear verdeo por encima... a degustar...

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Cintia Giraudo
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Monte Maiz
me encanta la cocina.. tengo 2 niños. me gusta hacerle siempre variado y sano
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