Udang Sambalado Hijau
Kangen rindu Ama masakan mama,,, udah lama pingin buat, tapi terbeli udang gede terus kurang cocok untuk disambalin hehehe ni lagi rezeki udang kecil yaudah deh dibuat siang niii😂😂😋😋😋😋😍
Udang Sambalado Hijau
Kangen rindu Ama masakan mama,,, udah lama pingin buat, tapi terbeli udang gede terus kurang cocok untuk disambalin hehehe ni lagi rezeki udang kecil yaudah deh dibuat siang niii😂😂😋😋😋😋😍
Cara Membuat
- 1
Bersihkan udang bagian kepala nya, lalu haluskan bumbu udang dan masukkan kedalam udang yg sudah bersih. Ungkep kira kira 10 menit.
- 2
Kupas bawang merah dan bawang putih, beserta buang kepala cabe rawit dan hijau, tomat.. bersihkan dan siram diair mengalir. Tiriskan
- 3
Panaskan minyak untuk menggoreng, lalu goreng tahu hingga masak, tiriskan..
- 4
Lalu goreng udang hingga matang dan tiriskan..
- 5
Setelah itu kecilkan api dan masukkan cabe hijau, cabe rawit, bawang putih dan merah beserta tomat hijau kedalam minyak.
- 6
Masak hingga setengah layu. Aduk terus ya Bun, biar rata yg masak..
- 7
Setelah nampak setengah layu, pindahkan kepiring dan matikan api.
- 8
Kosong kan kuali, lalu ganti dengan minyak baru,, dikira kira aja ya Bun minyaknya, kalo saya tadi 2 sendok sayur.. untuk masak cabe..
- 9
Blender semua cabe yg dipiring tadi, sebelumnya beri 1 sendok sayur kedalam blender.. blender sesuai selera, kalo saya tadi 3 kali cklik.. ada halus dan kasarnya..
- 10
Kemudian panaskan minyak yg dikuali tadi dengan api kecil banget, supaya hijau tetap mantap.
- 11
Lalu masukkan cabe dan garam, tumis hingga separuh matang, kemudian masukkan tahu dan udang.
- 12
Aduk2 yg rata ya Bun, masak sampai matang.. selamat mencoba bundaa
- 13
Sajikan dengan nasi putih hangat dan soup.. hmmmm lezat bangettt 😋😋😋
Resep Serupa
-
-
Sambalado Hijau Sambalado Hijau
Taraaaaaa..Ini diaaa... sambalado teman makan rendang tadi. Bikin sambalado ini banyak versi yaa teman - teman. Tapi kalau saya lebih suka yang rasa medhok kaya gini. Bikinnya ga ribet kok 😁 #SiapRamadan
-
Sambalado Hijau Sambalado Hijau
Saat itu tiba2 pengen menambah nafsu makan sama ini. #SiapRamadhan
-
Sambalado hijau Sambalado hijau
Sambal favorit dari masa ke masa,resep dari mama yg sederhana tapi rasa nya juara 😊
-
Sambalado Hijau Sambalado Hijau
Suamiku suka banget sama sambal hijau ini. Dari dulu mau buat, belum nemu resep yang pas. Kebetulan pas buka cpnya mbak michicho oktavian nemu ini. Suamiku suka banget. Aku jadi sering buat sambal ini.
-
Sambalado Hijau Sambalado Hijau
Simpel dan enak. Cobaih deh, ngak nyesel.Lupa sumber asli resep siapa dulunya. Ingetnya dah disesuaikan aja takarannya 😅😅#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019
-
Sambalado Hijau Sambalado Hijau
Assalamualaikum..Sambalado hijau di masyarakat Minang jenisnya beragam, ada yang komposisinya cabe saja dan bawang, tanpa isian, ada yang hanya direbus, ada yang hanya disiram minyak panas, pun ada yang digoreng sebentar saja.Sambalado hijau yang saya temukan di kampung suami, Padang Laweh, Sungai Pua, Agam, agak berbeda, isiannya banyak, digoreng sebentar dalam minyak panas setelah cabe diuleg. Sambalado hijau ini selalu ada di hidangan baralek, selain rendang daging, pangek cubadak, balado ikan nila, dan lainnya.Karena isiannya yang banyak, sambalado ini saja sudah enak disajikan dengan nasi hangat. Amak biasanya mengganti teri jengki dengan ikan asin jambal roti, Masya Allah, batambuah-tambuah makan. Jika ingin lebih nikmat lagi, makan segera setelah sambalado masak. Nasi hangat, sambalado fresh dari wajan. Bapaluah makan! (keringetan makannya)#Maminang_Sambalado#Basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar
-
Sambalado Hijau Sambalado Hijau
Ini resepnya dpt dr org Bukit Tinggi asli.. mantaapp lah pokoknya.. anak2 dirumah juga suka semua.. 🤤🤤Makasih yaaa Neni atas resepnya 😁🙏🙏Silahkan yaaa dicoba...
-
Sambalado Hijau Sambalado Hijau
Sambalado hijau ini asal dari Padang. Tapi versi simpelnya. Enak juga ini.... Bisa disiram di atas telur ceplok... Mantab...Yuks kita buat#DiulekMakinEnak#kombes_DiulekMakinEnak#cookpadcommunity_Bekasi
-
Sambalado Hijau Sambalado Hijau
Pekan padang di rumah sayaaa, oufufufuDalam rangka menyantap rendang simpanan masa ramadhan kemarin, akhirnya dibelain bebikinan sambalado jijau, gulai kikil dan gulai daun singkong, masyaallah endang bambang sekali sodaraaa.. modal paspasan rasa luar biasa dan puas bisa tambah dan makan berkali kali, ehehe#berburucelemekemas#resolusi2019#masakanterari
-
Sambalado Hijau Sambalado Hijau
Assalaamu'alaykum warahmatullaah wabarakaatuh ummahaat 💕Dicoba yukk resep sambalado hijau nya 🥰 jumlah bahan bisa di sesuaikan kebutuhan dan selera yaa umm~Note1. Sambalado hijau bisa dibuat dalam jumlah banyak dan disimpan dalam kulkas utk stok. In syaa Allaah tahan 1 bulan. Bila disimpan di suhu ruang, in syaa Allaah tahan 2 minggu dg syarat simpan di wadah tertutup rapat dan gunakan sendok bersih&kering tiap mengambil sambal.2. Gunakan minyak bekas menggoreng ayam lebih enak3. Sambalado hijau bisa di variasikan sesuai selera. Di beri taburan ikan teri medan goreng utk rasa lebih gurih. Bisa juga di tambahkan daun jeruk utk aroma lebih segar. Sesuaikan dg selera keluarga.BismillaahSAMBALADO HIJAU💛 Recipe @qiyamskitchen
-
Sambalado hijau Sambalado hijau
Karena bikin gulai cubadak jadinya bikin temennya buat makan nasi deh, si sambal hijau. Sebenarnya lebih enak kalo ditambahkan teri tawar (goreng terlebih dahulu lalu masukkan ke sambal yg sedang dimasak), karena nggak ada jadi gini aja ya.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar