Sosis Solo Ayam

Kemarin dapat inbox dari tim cookpad untuk setor makanan khas daerah nah saya ndak tahu makanan khas disini apa 😭😭setelah tanya tanya ternyata lontong campur miedan saya ndak isa memasaknya 😪😌😅 tapi ya sudah ndak apa apa mungkin next kalo ada yang simpel saya coba ikut setor. Wes ah kelamaan ngomongnya cuss yuk langsung resepnya saya recook ulang dari mbk @fitrisasmaya. Maturnuwun mbak resepnya enak banget anak kecik sampai habis 5 sekali makan , makanya ndak heran anak jaman sekarang bongsor yaa😅😂🤣
Sosis Solo Ayam
Kemarin dapat inbox dari tim cookpad untuk setor makanan khas daerah nah saya ndak tahu makanan khas disini apa 😭😭setelah tanya tanya ternyata lontong campur miedan saya ndak isa memasaknya 😪😌😅 tapi ya sudah ndak apa apa mungkin next kalo ada yang simpel saya coba ikut setor. Wes ah kelamaan ngomongnya cuss yuk langsung resepnya saya recook ulang dari mbk @fitrisasmaya. Maturnuwun mbak resepnya enak banget anak kecik sampai habis 5 sekali makan , makanya ndak heran anak jaman sekarang bongsor yaa😅😂🤣
Cara Membuat
- 1
Kita bikin untuk isian dulu yaa agar nantik saat di isikan sudah dingin dan harus benar benar kering yaa agar tidak cepat basi. Jika santan pakai yang peras rebus dulu jika langsung pakai langsung dituang saja tapi harus benar benar kering 😄
- 2
Cuci bersih daging ayam, sisihkan. Didihkan air secukupnya untuk merebus daging ayam. Potong satu ruas kuyit untuk direbus dengan ayam tujuannya untuk menghilangkan bau atau aroma ayam.
- 3
Jika sudah cukup empuk kita tiriskan dan cuci kembali lalu tiriskan jika sudah kita ulek daging ayam agar halus seperti abon disesuaikan saja dengan selera yaa bunda,jika dihaluskan seperti foto dibawah ini bunda 😄 mirip seperti abon lemper.
- 4
Kita haluskan bumbu jika sudah halus,tumis bumbu hingga wangi lalu beri daun bawang, bawang pre,daun salam dan daun jeruk lalu masukkan daging ayam beri santan,koreksi rasa (disesuaikan dengan selera bunda yaa 😄) jika sudah oke kita angkat dan sisihkan.
- 5
Untuk kulit : kita kocok telor dengan garam,dan vanili, lalu beri minyak dan kocok rata jika sudah tuang dalam baskom dan beri terigu sedikit dikit bergantian dengan air. Di awali dengan terigu - air - terigu ya bunda 😄 kocok rata dengan whisk hingga licin jika perlu kita saring tadi ndak aku saring karena sudah halus dan licin. Lalu kita cetak dalam teflon. Tadi saya pakek teflon uk 18
- 6
Jika sudah selesai kita isikan bahan isian kedalam dadar sebanyak 1 sdt atau selera bunda
- 7
Jika sudah selesai panaskan wajan dan beri minyak secukupnya lalu kita celup ke bahan pencelup lalu kita goreng hingga matanv dan coklat 😃😄
- 8
Enjoy it,selamat mencoba bunda
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sosis Solo Ayam Sosis Solo Ayam
Ini makanan kesukaan kami sekeluarga, kadang bikin banyak kemudian kita masukan kulkas. Ketika anak2 pengen tinggal goreng. Mengurangi keinginan untuk jajan MasyitaBas -
Sosis Solo Ayam Sosis Solo Ayam
ini jajanan ramadhan yg paling ku suka,kalau ada pasar ramadhan pasti beli sosis solo ini,kalau disini harganya 2000an,nah krn ramadhan bln ini gak ada pasar ramadhan sperti biasanya jd saya memutuskan untuk buat sendiri ..Maaf lupa gak foto isian ayamnya pas udah matang 🤭 Ovi Arista -
Sosis Solo Ayam Sosis Solo Ayam
Nikmati sosis solo dengan caramuManjakan dirimu dengan cara menikamti sosis soloJangan lupa main ke kota Solo Maristta Oktaviani -
-
Sosis solo ayam Sosis solo ayam
Pernah teman buat sosis solo dan di bawa ke rumah enakk banget saya tanya namanya apa dan saya browsing untuk cari2 resep nya dari semua resep yg saya browsing satu resep ini yg menurut saya gampang ga pakai ribet resep dr mba diah didi, makasih mba ini jd salah satu resep andalan di bakulan ku #5resepterbaruku diah IG : @Diahsara1212 -
Sosis Solo Ayam Sosis Solo Ayam
Saya sering sekali bikin sup pangsit, kaki naga, chicken nugget, dsb. Jd sering fillet sendiri ayamnya. Sisa tulang ayamnya biasa saya manfaatkan untuk bikin kaldu. Ternyata daging yg nempel2 di tulang ayam masih banyak lho. Akhirnya saya bikin jajanan favorit saya dari kecil, yaitu sosis solo. Yummy !! Saya bikin isiannya cenderung manis ya seperti isian lemper. Gampang bgt.. Saya bikin cm 1 jam untuk sarapan menemani es kopi saya. Yuk masak. Almira Haroen -
Sosis Solo Ayam Sosis Solo Ayam
Minggu Ceria walau harus stay dirumah aja 😁. Hari ini pada request ya apalagi kalo bukan cemilan🤭...kepengen Sosis Solo katanya, ya udah cuusss langsung eksekusi kebetulan banget baru belanja fillet dada ayam...hehehe. Meskipun ini 1st time buat Sosis Solo tapi semua syukaaa loh dan ludessssss seperti biasa dan hanya menyisakan sepotong buat diriku🤦♀️🤣 gpp yg penting semua senang. Tetap sehat. Tetap happy dan jangan panik ya all 😊🙏Source Isian Sosis Solo dan Lemper Ayam👉 Sitoresmi#DiRumahAja#WeekendChallenge#CemalCemil Bakoel Omi✅ -
Sosis Solo Ayam Sosis Solo Ayam
Tidak terasa lebaran 2023 tinggal menghitung hari saja, nah biasanya kalau kumpul keluarga itu masing2 KK bawa 1 makanan berbeda untuk semuanya. Ini saya mau bikin snack aja yg simpel, enak dan selera semua usia.. Yosephine Septi AP -
Sosis Solo Ayam Sosis Solo Ayam
05.07.22Bismillah, bikin sosis solo sesuai dengan ingatan jaman sering beli di kantin kantor dan di pasar. Entah dulu pake daging ayam atau sapi tapi yang jelas teksturnya berbutir bukan suwiran. Bikin sendiri walau agak riweuh tapi makannya puas, enak banget. Cemilan buat bocil juga bagus karena dobel prohe dan bisa digenggam. 😘Resep kulit by Ika Eviani#PejuangGoldenBatikApron#Week23#CookpadCommunity_Tangerang#PosbarMPASI#MPASIProteinHewani#MPASIWarrior Angken Keenan -
-
-
Sosis solo ayam Sosis solo ayam
Bikin cemilan untuk anak2 tapi lagi pengen yg gurih. Akhirnya bikin sosis solo. Biasanya aku bikin isi daging sapi giling. Berhubung harga dagingnya lg mahal jadi ganti isinya pakai daging ayam giling😁 #berburucelemekemas #resolusi2019 Gabriela Katya Milanda
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar