Pindang layang / tongkol suwir kemangi (simple)

Risha Zaifi
Risha Zaifi @rishazaifi

Pindang layang / tongkol suwir kemangi (simple)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan pindang layang / tongkol ukuran sedang
  2. Bumbu halus :
  3. 5 siungbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 10 buahcabe rawit (sesuai selera)
  6. 1 ruaslengkuas geprek
  7. 1 ikatkemangi
  8. Secukupnyagaram, gula, kecap manis, saos tiram

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan dan goreng ikan (sy suka sampai agak kering gorengnya), lalu suwir2 dengan garpu

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan lengkuas geprek hingga harum. Masukkan ikan suwir, tambahkan sedikit air garam, gula, kecap dan saus tiram. Masak sampai bumbu meresap.

  3. 3

    Masukkan kemangi, aduk2 hingga layu. Lalu angkat dan sajikan hangat2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Risha Zaifi
Risha Zaifi @rishazaifi
pada

Komentar

Resep Serupa