Soup Ikan Patin

RD
RD @cook_9604314
Jakarta

Udah mulai musim hujan pengen makan yang seger2 tapi berkuah ke tukang sayur adanya ikan patin ya wiss lah orapopo langsung kepikiran sama resep soup ikan nila. Nilanya gak ada patinpun jadi 😁cuss langsung menjelajahi dapur siap tempurr😁

Soup Ikan Patin

11 orang berencana membuat resep ini

Udah mulai musim hujan pengen makan yang seger2 tapi berkuah ke tukang sayur adanya ikan patin ya wiss lah orapopo langsung kepikiran sama resep soup ikan nila. Nilanya gak ada patinpun jadi 😁cuss langsung menjelajahi dapur siap tempurr😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan patin
  2. 2 ikatkemangi
  3. 1/4lengkuas (geprek)
  4. 1/4jahe (geprek)
  5. 5cabe rawit merah keriting (iris
  6. serong)
  7. 2 lembardaun salam
  8. 6cabe rawit (di glondongin)
  9. 2 batangserai (geprek)
  10. 2 buahtomat (iris)
  11. Bumbu halus :
  12. 1 cmkunyit (sesuai selera)
  13. 1/2 sendokketumbar
  14. 3 butirkemiri
  15. 3cabe rawit
  16. 6bawang merah
  17. 3bawang putih
  18. Perasan ikan :
  19. 1 buahjeruk nipis
  20. 1 sdmgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ikan dengan jeruk nipis& garam (-+15menit) gunanya untuk ikan tidak terlalu amis

  2. 2

    Uleg/ blender bumbu yang dihaluskan setelah halus tumis bumbu tambahkan serai,daun salam, jahe, lengkuas, cabe merah keriting iris. tumis sampai wangi

  3. 3

    Setelah wanginya mulai tercium tambahkan air -+ setengah panci (sesuai selera) ya moms😁 tutup panci sampai airnya mendidih setelah mendidih masukan ikan patin lalu bumbui dengan garam,gula, penyedap, lada bubuk& cabe rawit glondongan

  4. 4

    Taste rasa terlebih dulu ya mom setelah rasa sudah pas masukan tomat& kemangi lalu diamkan sampai beberapa menit. Soup ikan patin siap disajikan dengan nasi hangatt😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
RD
RD @cook_9604314
pada
Jakarta
cooking makes me feel satisfied and always want to try without fear of failure👌🏻cek my instagram : rheza_butik
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa