Dua kata: simple dan segerrrrrr 😋Disini saya membuat garang asem tanpa santan dan tidak dibungkus per porsi. Bumbunya pun cukup diiris, tidak perlu dihaluskan. Garang asem langsung saya kukus diatas baskom dengan alas daun pisang.Note:• sayap ayam bisa diganti dengan bagian ayam mana pun, bahkan memakai jeroan ayam pun bisa• pemakaian belimbing wuluh sesuai selera ya, tergantung selera kekecutan yang diinginkan. Begitu pula pemakaian cabai.• kalau ingin banyak kuah, tinggal tambahin jumlah airnya

Adanya sayap ayam di freezer. Jadinya ya garang asem sayap ayam deh hehehehe...

Source : Indry HapsariAq dulu makan ini waktu di jakarta. Di warung Yogya gitu, menu2nya Khas Jateng lah.... Ada gudeg, nah.. Ada garang asem juga. Tp klo garang asem sih setahuku Khas Semarang yah 😁 pas aq makan itu rasanya enaak bgt. Sedep, segerr... Dan aroma khas daun pisang. Aduhh... Bikin makan lahap pokoknya. Kali ini coba bikin sendiri. Tadi muterin pasar cari belimbing wuluh/belimbing sayur. Untung ada... Misal g ada bisa juga sih ganti pke tomat hijau. Silahkan dicoba resepnya, dijamin ga nyesel deh 😁 dari resep ini pke belimbing 6 bh. Klo yg ga terlalu suka kecut, bisa kurangi yah.. Pke 3 ato 4 bh aja. Saya rendam ayam pke cuka dulu, biar cepat empuk

Recook resepnya teh Indry Hapsari,,makasih teteh😍. Duluu,,uda lama sii,,sy pernah makan garang asem ayam,,tapi baru sekarang bikin sendiri,,ternyata lebih enakk poll,,nikmat,,mantab👍👍😍. Di resep asli,,bikinnya di bungkus pake daun pisang,,berhubung sy kurang ahli bungkus membungkus dan daun pisangnya juga kecil,,alhasil sy taruh di rantang yg di kasih daun pisang dalemnya😁😁 dan sy masak ngumpul jadi satu di rantangnya. Karena ga ada belimbing wuluh(padahal uda muter²,,ga dapat juga😩),,akhirnya pake tomat aja😉. Alhamdulillah enak,,semua pasukan suka dan mau di bikinin lagi😍😚. Untuk cabenya takarannya sy banyakin biar #PedesEndeus tapi tetep cabe utuh yaa,,jadi klo mau makan tinggal di bejek² di piring dan anak² tetep aman makannya😉. Ini resepnya sy tulis sesuai yg sy masak tadi yaa,,untuk keterangan resep asli mohon langsung kunjungi akun teh indry😉 #PekanInspirasi_Cookpad #PedesEndeus #CookpadIndonesia #ResepnyaMamaRiska #CookpadCommunity_Lamongan #CookpadersJawaBali #Clover #CookingLover #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove

lagi kepingin banget masak menu yg 1 ini. secara sudah lama banget gak buat. sebetuknya sih garang asem identik dengan kemasan bungkus daun kan? cuman ini karena lagi mager ke kebon depan rumah,jadi de di masak pake wajan aja. tapi sedep juga lho hasilnya. biarpun saya tau kalo bungkus pakai daun pasti lebih sedep lagi.yuk ah langsung siapin bumbu2 nya

Masih ada stok sayap ayam di freezer. Bingung mau dibikin apa. Mau buat soup ayam, udah sering banget. Eh kebetulan ada daun pisang bekas bikin tempe. Jadilah, dibuat garang asem aja sayap nya 😘😘😘Cek resep yang aku buat yuk🤎

#BikinRamadanBerkesan#day3

Resep ini saya recook dari Cookpad nya mbak @dhiah Oddie namun untuk bahan2 saya sesuaikan dengan stok bumbu bahan yang ada di dapur 😁Untuk pengganti santannya, sama seperti resep Mbak dhiah dengan menggunakan fibercreme yang lebih sehat 😉

Masakan andalan Mbah uti....

Dulu sering beli jadi tinggal makan, Sekarang Kok tiba2 kepengen buat sendiri, dengan bahan seadanya dari resepnya Dapur Mama Defa Dan tanpa daun pisang, ternyata enak ..😊,, sekalian setor recook #BanggaKirimRecook

Ini porsi banyak ya...Dan maafkan jika bungkusnya acak adul... Harap maklum, lg belajar 😅