Ayam goreng sauce mentega

Name: Ayam goreng sauce mentega
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan ayam goreng; 1 kg ayam (dipotong jadi 10); 5 siung bawang putih; 1 sdt merica bubuk; 1 sdm ketumbar bubuk; secukupnya Garam; 1 sdt gula pasir; 2 sendok sayur minyak goreng; bahan sauce :; 50 gr mentega; 1 buah bawang bombay; 2 batang loncang; 5 siung bawang putih; 1/2 sdm maizena (cairkan); Gula merah secukupnya (sepotong ukuran sdt); 1 sdm kecap manis; 1/2 sdt minyak wijen (bisa skip); 1/2 sdt raja rasa (bisa skip); 1/4 sdt kecap inggris (bisa skip); 1/4 sdt minyak ikan (bisa skip); secukupnya Garam; Penyedap secukupnya (aku pakai totole)

Eko D'pable @ekods

Semoga bermanfaat

Lebih banyak

Ayam goreng sauce mentega

Bagikan Cooksnap pertama

13 orang berencana membuat resep ini

Eko D'pable @ekods

Semoga bermanfaat

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

bahan ayam goreng
1 kgayam (dipotong jadi 10)
5 siungbawang putih
1 sdtmerica bubuk
1 sdmketumbar bubuk
secukupnyaGaram
1 sdtgula pasir
2 sendok sayurminyak goreng
bahan sauce :
50 grmentega
1 buahbawang bombay
2 batangloncang
5 siungbawang putih
1/2 sdmmaizena (cairkan)
Gula merah secukupnya (sepotong ukuran sdt)
1 sdmkecap manis
1/2 sdtminyak wijen (bisa skip)
1/2 sdtraja rasa (bisa skip)
1/4 sdtkecap inggris (bisa skip)
1/4 sdtminyak ikan (bisa skip)
secukupnyaGaram
Penyedap secukupnya (aku pakai totole)

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu untuk ayam kemudian tambahkan air dan rebus ayam (foto aku ambil pas bikin 50 porsi)
2

Setelah bumbu meresap dan ayam sudah matang, matikan kompor.
3

Kemudian goreng ayam sampai kuning kecoklatan.
4

Kemudian siapkan bahan untuk sauce mentega
5

Bawang putih digeprek saja, bawang bombay di iris tipis, dan loncang dipotong kasar.
6

Kemudian panaskan mentega dan masukkan bawang putih, bawang bombay dan loncang
7

Setelah bau harum masukan sedikit air atau secukupnya. Kemudian masukkan semua bumbu yang masih tersisa.
8

Setelah mendidih masukkan maizena yang sudah dicairkan, cicip dan angkat, kemudian guyurkan diatas ayam goreng.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Eko D'pable @ekods

pada 15 November 2018 13.08

Komentar

Resep Serupa

Ayam goreng mentega Ayam goreng mentega

@rirkytchen
Ayam goreng mentega Ayam goreng mentega

Selamat sore, teman2.. hari ini saya mau share resep ayam goreng mentega.. untuk menggoreng ayamnya saya pakai minyak BARCO untuk mengurangi asupan minyak berlebih dan membuat ayamnya lebih wangi.. Cus lgsg aja kita pindah ke minyak BARCO.. #PejuangGoldenApron3

Jessy recipes
Ayam goreng mentega Ayam goreng mentega

Penasaran itu alasannya. Hehehe

Deisy Rakendro
Ayam goreng mentega Ayam goreng mentega

Kangen sama ayam goreng mentega khas resto niagara di makassar. Trus ketemu resep ini. Makasih resepnya mba indira yen. Rasanya sama dengan yg di resto itu...#tantangankhirtahun#masakditahun baru

Anima PS
Ayam goreng mentega Ayam goreng mentega

Ayam goreng mentega Saya mungkin berbeda. Krn Saya pk jeruk limau.. jadi bau harum nya bikin nambah selera makan..

Cooking With Tasha
Ayam goreng mentega Ayam goreng mentega

ninakmlsr
Ayam goreng mentega Ayam goreng mentega

Belakangan lagi hobby banget nyobain berbagai menu masakan ayam. First trial masak ayam goreng mentega ini, bikin ketagihan mulu pengen makan deh. Kudu dicoba resep simple ini guys... happy cooking ☺️

Agnes Febriana
Ayam goreng mentega Ayam goreng mentega

Liat kulkas mash ad dada ayam. Bosan dgoreng” . Buka cp nemu ini langsung cus berdiri. Eh tap gak ada saos tiram. Untung ada tetanga baikku. Minta dlu lah sedikit 1sdm hhaha. Jadi deh komplit.Source :susan mellyani

vivi.Nasrul
Ayam goreng mentega Ayam goreng mentega

Fennie Legawa
Ayam goreng mentega Ayam goreng mentega

mimsbox
Ayam goreng mentega Ayam goreng mentega

Bosen dengan goreng ayam biasa, yuk kita masak ayam goreng mentega.

Siswaty Elfin Bachtiar
Ayam goreng mentega Ayam goreng mentega

Pagi pagi masak yg simple aja yaa... ayam goreng mentega ini khas nya pakai 3 macam kecap, yaitu : kecap manis, kecap asin, dan kecap inggris. Kalau tdk ada kecap inggris bisa diganti dengan saus tiram, rasanya juga enak lebih cocok utk lidah orang jawa. So this is it.... semoga bermanfaat.

Niel's Foodstudio

Rekomendasi Resep Lainnya