Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Esponja: mezcla en un bowl 10 gr de levadura en polvo +1 cucharadita de azúcar+1cucharadita de harina+100cc de leche tibia integrar todo y dejar descansar aproximada mente 10 minutos!
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Mezclar el huevo+aceite+ leche tibia+el extracto de vainilla+ azúcar!
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Aparte mezclamos la harina con la sal y hacemos un hueco:agregamos la esponja del principio y el resto de los ingredientes.
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Comenzar a integrar todo y amasamos un buen rato!😅 Si necesitas harina agregar de a poco! dejar descansar la masa hasta que duplique su volumen 🤷
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Para trabajar más como dividí la masa en tres partes y empezar a estirar rectángular corte todo los costados para tener un rectángulo prolijos y cortar triángulos
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Vas armando desde el triángulo hacia abajo suavemente para no romper la masa y unimos las puntas hacia adentro! Pintar con huevo. En placa en mantecada o aceite, rocío vegetal del horno haces un almíbar partes iguales de agua y azúcar y las pintas
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Apenas la sacas del horno la pincelas con almíbar; partes iguales de agua y azúcar una vez disuelta el azúcar listo el almíbar!horno a 180* por 15 minutos cuidar para que no se te vayan a quemar😁
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Que lo disfrutes 😚
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