Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 butirtelur (rebus)
  2. 2 potongtahu ukuran sedang(goreng)
  3. 1 buahjipang
  4. 2 btgdaun bawang
  5. 1 buahwortel
  6. 2 btgseledri
  7. 1 butirkelapa(wat santan)
  8. secukupnyaGula,garam,penyedap
  9. Minyak wat numis
  10. Bumbu :
  11. 4 butirbawang merah iris tipis
  12. 8cabe rawit utuh
  13. 1 buahtomat
  14. 2 lmbrdaun salam
  15. Bumbu halus:
  16. 4 siungbawang putih
  17. 4 butirkemiri
  18. Sedikitjahe,ketumbar,kunyit
  19. 10 buahcabe merah(suka pedes)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan,lalu potong2 sesuai selaera,begitu juga bumbu yg dihaluskan(blender biar simpel)

  2. 2

    Telur direbus lalu goreng agak kecoklatan,begitu juga sm tahu@

  3. 3

    Buat santan dari satu butir kelapa(-+ satu gayung air)

  4. 4

    Kalo sudah siap semua bahan dan bumbu,panaskan sedikit minyak dalam wajan lalu masukkan irisan begitu merah sampe layu...

  5. 5

    Kemudian cabe rawit,bumbu halus dan tomat aduk2 sampe berbau harum lalu masukkan buah jipang dan wortel aduk2 lalu masak sampe setengah matang

  6. 6

    Masukkan santan,telur,daun bawang seledri,gula,garam,penyedap,aduk2 sampe sayur mendidih dan mateng,icip2 sambil koreksi rasa

  7. 7

    Klo sudah mateng matikan kompor,sayur siap dihidangkan

  8. 8

    Selamat menikmati.....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
retnaaladamy
retnaaladamy @cook_8395202
pada
Bener Meriah Aceh

Komentar

Resep Serupa