Mermelada de naranja

María
María @maria1804

Mermelada de naranja

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Ingredientes

  1. 2naranjas
  2. 200 grsazúcar
  3. 400 ccagua

Paso a paso

  1. 1

    Lavar muy bien las naranjas y secarlas con un paño.
    Cortarlas en rodajas bien finitas

  2. 2

    Colocar en una olla el agua y el azúcar a fuego
    fuerte hasta romper el hervor. Una vez que hierve, agregar las
    rodajas de naranja y bajar el fuego al mínimo.

  3. 3

    Dejar en el fuego 1 hora e ir revolviendo para ver
    la consistencia. En la misma olla cortar en trocitos las
    rodajas ( ya estarán blandas y se cortan casi solas apenas
    tocandolas con un cuchillo). Dejar aprox 1 hora más en fuego
    mínimo.

  4. 4

    Nota:*puede llevar más tiempo o menos según el tipo de olla. La
    consistencia ideal es semi líquida porque hay que tener en
    cuenta que se solidifica más una vez que se enfría.
    *con estas cantidades salen aprox 4 frascos ( del tamaño de
    mermelada común)
    * yo las hago con cáscara para darle más sabor a naranja
    pero si a alguien no le gusta puede pelarlas antes de
    ponerlas y rallarle un poquito de la cáscara nomas.

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María
María @maria1804
24 años🎈|Aprendiz y Amante de la Cocina ♥|
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