Scones Dulces

Chef Diosa
Chef Diosa @cook_1122045
🇩🇴

Los scones son unos pequeños panes muy suaves se deshacen en la boca, son típico de la cocina del Reino Unido y originario de Escocia. Son muy fáciles y sencillos

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Ingredientes

30 minutos
  1. 500 gharina leudante (2 tazas)
  2. 120 gazúcar (1/3 tazas)
  3. 100 gmanteca blanda
  4. 100 ccleche
  5. 2huevos batidos
  6. 1 cucharaditaesencia de vainilla

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En un bol, mezclar las 2 tazas de harina con el azúcar. Agregar la manteca y desmenuzar hasta obtener un granulado. Y ahora colocar los ingredientes líquidos y Amasamos todo. Hasta que nos quede una masa con una consistencia blanda.

  2. 2

    Estirar la masa con rodillo y luego dóblala por la mitad. Con un cortapastas redondo, con un corta pastas redondo corta la masa de 6 centímetros de diámetro y los colocan en una placa engrasada o con silicona, luego, con ayuda de una brocha, pinten los scones con huevo batido. Luego lo ponemos al horno por unos 25 minutos o hasta que vean que están dorados.

  3. 3

    Una vez pasado este tiempo pueden ponerlo a enfriar en una rejilla o comerlos calientes. ;)

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Comentarios (7)

Catalina
Catalina @cookit2001
Puede ser que no quede tan firme la masa antes de ponerlos al horno?

Escrita por

Chef Diosa
Chef Diosa @cook_1122045
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