Potong tahu sesuai selera (jgn terlalu kecil/ besar)

Kupas telur puyuh yg sudah direbus

Siapkan 2 1/2 sdm bumbu halus, dan cabai yg sudah dihaluskan

Potong² kacang panjang kemudian cuci bersih, sisihkan

Goreng tahu dan telur puyuh (gak perlu trlalu kering, proses ini untuk mncegah tahu hancur ketika dimasak+menurut saya lebih enak di goreng dlu) jgn lupa sisihkan

Goreng bawang merah, sisihkan (untuk taburan atasnya atau bisa juga pakai bawang goreng tabur instan)

Siapkan wajan masukan 5 sdm minyak goreng

Tumis bumbu halus dan cabai halus, masukan cabai rawit + setan (utuh tanpa di potong²)

Masak hingga bumbu matang jika bumbu mngering masukan sedikit air kmudian tetap ditumis usahakan bumbu matang sempurna agar tidak langu

Kmudian masukan kacang panjang tumis sebentar

Masukan air tunggu hingga air panas, sambil dibumbui garam, gula dan penyedap tes rasa kemudian masukan telur dan tahu yg telah digoreng

Sesekali aduk agar bumbu merata lalu tutup

Jika rasa sudah pas dan air sudah mendidih kecilkan api dan masukan santan kara aduk pelan agar tahu dan telur tidak rontok, masak hingga matang

Icip² jika sudah pas dan mndidih matikan api dan taraaa siap di sajikan👌😉