Ikan Tongkol Balado

18 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1buang ikan tongkol yg sdh di pindang
  2. Haluskan bumbu :
  3. 50 gramcabe merah keriting
  4. 3 buahcabe rawit merah
  5. 5 buahbawang merah
  6. 2 buahbawang putih
  7. 1 buahtomat
  8. Garam
  9. Bahan cemplung :
  10. 5 lembardaun jeruk
  11. secukupnyaGula
  12. 1/2 sdtKaldu bubuk
  13. 3 cmlengkuas geprek
  14. 3 lembardaun salam, buang batang tengahnya
  15. secukupnyaAir
  16. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan, buang kepala ikan dan tulang, ambil dagingnya saja, potong jd 8 bagian, goreng sebentar saja sisihkan

  2. 2

    Masukkan air, diamkan sampai bumbu meresap, dan air menyusut

  3. 3

    Masukkan ikan, aduk rata, sampai ikan tercampur dgn bumbu

  4. 4

    Koreksi rasa, ikan tongkol balado siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rika Febriyanti
Rika Febriyanti @cook_7859884
pada
Jatiasih. Pondok Gede

Komentar

Resep Serupa