Συνταγή από το χωριο ♥️Κοτόπουλο ή μοσχάρι με χυλοπίτες φούρνου#Σάββατο

Το τέλειο φαγητό για το κυριακάτικο τραπέζι! 👪🍗🍗🍝

Κατά λάθος σήμερα το φαγητό μας.Έφταξα κοτόπουλο με κριθαράκι.Ξεκινάω να το φτιάξω και ανακαλύπτω ότι ούτε κριθαράκι, ούτε κουσκουσάκι.Αναγκαστικά λοιπόν με χυλοπίτες, πρώτη φορά.Ζουμερό φαγητό, σαν σουπίτσα.

Λαχταριστό κοτόπουλο μαγειρεμένο με σάλτσα τομάτας, μυρωδικά και χυλοπίτες!

Ζουμερό 🍅 με τρομερή γεύση από το καπνιστό για όποιον είναι λάτρης το συνιστώ ανεπιφύλακτα! 🤞🏻 (Προτιμώ το φιλέτο κοτόπουλο να είναι λεπτοκομμένο όσο για τις χυλοπίτες προτίμησα να χρησιμοποιήσω •Ανδρίτσαινα• μιας και γίνονται "στο λεπτό" και είναι χειροποίητες! )

Κοτόπουλο με χυλοπίτες ένα καθημερινό φαγάκι. Ταιριαζει με τυρί τριμμένο αλλά και με τριμμένη φέτα.Όπως το θέλει ο καθένας.Καλή όρεξη 🥰

Όταν έχεις το ντόπιο κοτόπουλο της πεθεράς-μαμάς και τις φρέσκες χειροποίητες χυλοπίτες από τη συμπεθέρα στο Ναύπλιο τα παντρεύεις και γίνεται αυτό το υπέροχο φαγητό γεμάτο αρώματα και απίστευτη γεύση!! #2020

🎇Οι χυλοπίτες είναι παραδοσιακό ελληνικο ζυμαρικό που παρασκευάζεται από:•αλεύρι•αυγά•γάλα και•αλάτι.🍾 Είναι παρόμοιες με το ιταλικό Φετουτσίνι.🎀 Συνηθισμένα πιάτα που φτιάχνονται με χυλοπίτες:•σούπες με χυλοπίτες με κοτόπουλο•ψητό κοτόπουλο με κόκκινη σάλτσα και χυλοπίτες•χυλοπίτες με λάδι και τυρί.🥳Λίστα με πιάτα με κοτόπουλο:*Κοτόπουλο με ρύζι*Κοτόπουλο μπάρμπεκιου*Κοτόπουλο στιφάδο*Buffalo wings*Κοτόπουλο με κάσιους*Κοτόπουλο με ζυμαρικά*Κεφτεδάκια κοτόπουλου*Κοτόπουλο κατσιατόρε*Κοτόπουλο με κάρυ*Ρολό κοτόπουλου*Κοτόπουλο με πατάτες*Κοτομπουκιές*Κοτόπιτα*Κοτόσουπα*Cordon bleu*Κοτόπουλο φρικασέ*Λεμονάτο κοτόπουλο*Σνίτσελ κοτόπουλου🎅 Λίστα με πιάτα με βασικό συστατικό τη ντομάτα:-μπρουσκέτες-σαλάτα καπρέζε-τηγανητές πράσινες ντομάτες-γκασπάτσο-γεμιστές ντομάτες-τσάτνεϊ ντομάτας-ντοματόσουπα-μαρμελάδα ντομάτας-λιαστή ντομάτα🎆Λίστα με πιάτα με βάση το κρεμμύδι:~κρεμμύδι κοκτέιλ~κρεμμυδόκρεμα~κρεμμυδόσουπα~τηγανητά κρεμμύδια~κέικ κρεμμυδιού~τσιπς κρεμμυδιού~σάλτσα κρεμμυδιού~ντιπ κρεμμυδιού~σκόνη κρεμμυδιού~onion rings~κρεμμύδι τουρσί~τηγανίτα κρεμμυδιού~τάρτα φλαμπέ✓Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Ζυμαρικά#κόντρες

Πιο νόστιμο, ζουμερό κοτόπουλο και πιο γευστικές πατάτες δεν φάγατε ποτέ. άσε που τα λαχανικά μπορούμε να τα χρησιμοποιήσουμε σαν γαρνιτούρα.Λίγα μυστικά ακόμαΑν θέλετε να χρησιμοποιήσετε για γαρνιτούρα μην τα ψιλοκόβετε και μην τα ανακατεύεται. Επίσης αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε και ½ ποτηράκι ρετσίνα.

Είχα πολλά χρόνια να το φάω !! Το προχθεσινο δέμα περιλάμβανε όλα το πακέτο😁 κότα και χυλοπίτες από το χωριό!!Η συνταγή είναι του Άκη.

Οι χυλοπίτες έπαιζαν πολύ σημαντικό ρόλο στο πατρικό μου σπίτι, γιατί η μαμά μου όχι μόνο τις μαγείρευε αλλά τις έφτιαχνε κιόλας εξ αρχής. Στις αρχές του καλοκαιριού με τη βοήθεια της γειτόνισσας που ήξερε να ανοίγει πολύ καλό φύλλο φτιάχναμε τις χυλοπίτες για όλη τη χρονιά. Με φρέσκο γάλα, αυγά και σιμιγδάλι, το σπίτι γινόταν μια μικρή βιοτεχνία. Εγώ σαν μικρή που ήμουν μπορούσα να βοηθήσω μόνο στο κόψιμο. Κόβαμε το κάθε φύλλο σε μεγάλα κομμάτια, το κάθε κομμάτι σε λωρίδες και τις λωρίδες σε τετραγωνάκια. Έπειτα οι φρέσκες χυλοπίτες απλώνονταν σε τραπέζια και κρεβάτια για να στεγνώσουν. Και φυσικά το ίδιο βράδυ μας μαγείρευε η μαμά χυλοπίτες με φρέσκια ντομάτα για να γίνει η πρώτη δοκιμή. Απλοϊκό φαγάκι, αλλά πεντανόστιμο και χορταστικό! Φαγητο που έφτιαχνα κι εγώ στα παιδιά μου, και τα παιδιά μου φτιάχνουν στα δικά τους! #δυογενιές

Αγαπημένο πιάτο!! Ειδικά όταν οι χυλοπίτες είναι δικές σου, από το χωριό, έχουν άλλη γεύση!!! Και αν συνδυαστούν με κοκκινιστό είναι όνειρο!!! Καλή επιτυχία 😊😊😊#Ημερολόγιο2023 #ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω