Jengkol Rica Rica

Paramitha
Paramitha @paramythaas
Bandung

Suami sering banget beli jengkol rica rica di RM Padang , kemaren minta di bikinin.. Sebisa bisa bikin jengkol rica rica ala Ibu Hanum

Jengkol Rica Rica

Bagikan Cooksnap pertama
4 orang berencana membuat resep ini
Paramitha
Paramitha @paramythaas
Bandung

Suami sering banget beli jengkol rica rica di RM Padang , kemaren minta di bikinin.. Sebisa bisa bikin jengkol rica rica ala Ibu Hanum

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgJengkol
  2. Bumbu Halus :
  3. 10 buahCengek/Cabe Rawit
  4. 3 siungBawang Putih
  5. SecukupnyaPenyedap Rasa
  6. SecukupnyaGaram
  7. Pelengkap :
  8. 1 buahTeh Celup

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas dan belah dua jengkol, lalu cuci bersih

  2. 2

    Rebus Jengkol dengan Teh celup, agar tidak terlalu berbau (Rebus kurleb 10 menit)

  3. 3

    Setelah di rebus, goreng jengkol sekitar 10 menit atau sampe kecoklatan angkat tiriskan

  4. 4

    Haluskan semua bumbu halus, lalu tumis sampai harum.. Masukan jengkol beri garam dan penyedap, koreksi rasa
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Paramitha
Paramitha @paramythaas
pada
Bandung
a wife and mom 👧
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Acar Timun Wortel Mentah
  2. Mie Kuah Tahu (Vegan)
  3. Terong Balado
  4. Donat Tahu Tanpa Telur
  5. Tumis Tahu Kacang Panjang
  1. Tumis buncis
  2. Cumi asin taoge cabe ijo
  3. Pakis/paku kuah saus tiram
  4. Gurame Tepung