Suwir-suwir jamur tiram untuk ukurannya jangan terlalu kecil agar bisa ditusuk sate.

Haluskan atau bisa juga diblender semua bumbu halus. Setelah itu tumis dengan minyak goreng panas. Dan tambahkan gula merah dan garam. Jika sudah harum masukkan jamur tiram yang sudah ditiriskan tadi. Aduk hingga rata ya Momz. Tunggu beberapa saat sampai jamur agak layu dan jangan lupa cek rasa juga. Matikan api kompor dan dinginkan.

Setelah dingin tusuk dalam tusukan sate. Momz ketika menusuk usahakan jamurnya rapat2.

Bakar hingga berubah warna menjadi kecoklatan lalu sajikan beserta pelengkapnya.

Selamat mencoba dan berkreasi ya Momz.