Memperingati hari kartini beberapa hari yg lalu, kita rayakan dengan memasak menu dari daerah asal ibu RA Kartini yaitu kota jepara.Menu olahan ikan yg satu ini salah satu menu khas dari kota jepara. Rasanya enak, asem tapi segar. Apalagi di tambah cabe, hmm enaaak.Untuk jenis ikan, bebas pakai ikan apa aja. Boleh pakai ikan bandeng, ikan nila, kakap, patin.Karena dagang ikan langganan saya masih mudik & yg di pasar cuma ada stok ikan ini. Jadilah saya pakai ikan cakalang.Yuk cobain masak#CookpadCommunity_Bali#CPBali_HariKartini2024#HariKartini#PindangSeraniKhasJepara#PindangSerani#KhasJepara

Dapet ikan banyar dari tetangga dan langsung kepikiran pengin masak ikan tapi yang bikin seger.. Akhirnya ku masak aja niih ikan banyar pindang serani.. Suuueegerrrr bangeettt moms.. Yuukk masaak :)#SiapRamadan

Setelah berbagai menu persantanan lebaran kemaren, hari ini pengen makan yang seger-seger...jadilah masak pindang serani.Pindang serani ini masakan khas dari Jepara, sejenis sup ikan dengan rasa kuah asem, gurih, pedes, seger.Biasanya ikan bandeng yang dimasak pindang serani..tapi, karena di Riau susah dapet ikan bandeng yang fresh, aku pake ikan nila..enak juga lho pindang serani ikan nila ini.Untuk masak pindang serani pastikan ikannya benar² fresh supaya kuahnya nanti terasa segar tidak bau amis.Cobain yuk... 😊#HariKartini#MakananKhasJepara

Mudah & cepat bikinnya. Rasa enak, segar, mantap.Meramaikan program mamah cookpad #PekanPosbar #menuAlaResto dg salah satu menu resto khas Jepara, jawa tengah. Rasanya mirip garang asem, tapi kalo menurut saya ini lebih segarKalau masak ayam broiler selalu saya hilangkan/buang kulitnya, begitu juga di resep ini. Bila teman2 suka & tdk masalah dg kulit ayam bisa disertakan saja kulitnya/tdk dibuang.Source : facebook tips trik memasak

Satset, gak perlu ngulek dan numis bumbu. Biasanya pake ikan segar : bandeng, tenggiri atau kakap, dll. Tapi lagi gak punya ikan segar beku dan males ke pasar. Liat isi freezer, ada sisa 1 ekor ikan asap. Yasudlah pake ikan yg ada aja. Rasanya tetap enak, gurih, asam, segar. Kalo mau pedas, kletuk aja rawitnya.#HariKartini#MakananKhasJepara#CookpadCommunity_Depok

ceritanya suami lagi pingen seger seger asem..terus minta dimasakin pindang serani.. kebetulan dikulkas ada stok ikan nila jadi cuzz daah eksekusi.#Tantanganpertamaku

Kalo pindang serani biasanya pake ikan, kali ini pake ayam. Rasanya ga kalah enak, asem gurihnya pas buat buka😊#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos#Kopijos_Maret2025#kopijos_SajianBerkuah#SajianBerkuah#BerbagiRasaRamadan#GAS2025

Masakan yang segar dengan ikan laut berkuah segar dari kota Jepara. Kumasak.ikan manyung, kebetulan ikan ini yg terlihat dimeja penjual ikan langganan.#Cookpadcommunity_Kalbar#ResepMamaEra#ResepMasakanMamaEra#HariKartini#MakananKhasJepara

Salah satu masakan khas Jepara yang banyak dikenal orang. Aneka rempah khas Indonesia bikin kaya rasa, segar dan nikmat.Source: Dhapu Dewi#HariKartini#MakananKhasJepara#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id#Week1

Pindang serani adalah semacam sup ikan. Perpaduan rasa asam, pedas dan manis dengan bumbu2 yg dirajang2 aja membuat kuah terasa ringan dan segar, cocok bgt dimakan siang2...❤️Mgkn resep dari ibu saya gak selengkap dengan pindang serani aslinya..tp ini dah seger bgt..Sy suka banyak bawang2an..😬, resep ini gak pake bumbu ulekan sama sekali...

Biasanya saya kalo mengolah ikan selain digoreng, bagian kepala pasti disisihkan tidak diolah karena tidak suka. Padahal tidak sedikit juga yang suka pada bagian ini, kan? Lebih gurih katanya.Pada challenge #MasakSetiapBagian #BagianLauk, kami team #KETIMuz mengusung tema #OlahanLaukTakBersisa karena pada dasarnya emak-emak memang #AntiMubazir 🤭#GenerasiAprontis semangat, yuk!Memakai resep Kak @cook_2626288 saya mencoba mengolah bagian kepala ikan (bagian ekornya sudah dimasak kemarin jadi jenis masakan lain) ini supaya menjadi hidangan yang lezat. Dan masakan khas daerah Jepara ini memang lezat, kuahnya segar. Terima kasih, Kak untuk resepnya 🙏

Menu ini favorit ibuku, suka sekali masak pindang serani ketika ke pasar ada ikan kakap, yg suka dgn olahan ikan pasti suka dengan resep ini, kepoin yuk 💃