Bahan-bahan

  1. 1/4 kg- fillet dada ayam, potong dadu
  2. 3 buah- bakso, iris @4 potong
  3. 1/2 kuntum- sawi putih, potong
  4. 10 helai- sawi hijau, potong
  5. 4 buah- jagung baby, iris miring
  6. 1 bungkus- tofu udang, potong dan goreng dulu
  7. Bumbu :
  8. 1 siung- bawang putih uk. besar
  9. 1 sdt- kecap manis
  10. 1 sdt- minyak wijen
  11. 1 sdm- saus tiram
  12. 2 sdm- kecap asin
  13. 1 sdt- gula pasir
  14. secukupnya- kaldu ayam
  15. 400 ml- air
  16. 1/2 sdt- sagu
  17. secukupnya- minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cincang kasar bawang putih, tumis dengan sedikit minyak goreng sampai harum.

  2. 2

    Setelah harum dan bawang putih agak kecoklatan, masukkan ayam, masak sebentar dan tuangkan air. masak sampai ayam setengah matang.

  3. 3

    Setelah ayam matang, masukkan jagung baby, lalu masak sampai empuk. setelah itu masukkan sawi putih dan sawi hijau.

  4. 4

    Setelah sawi putih dan sawi hijau layu, masukkan bakso. masak sampai seluruh sayur dan bakso matang. masukkan semua bumbu lain (kecuali sagu) dan koreksi rasa.

  5. 5

    Terakhir masukkan tofu udang yang sudah digoreng terlebih dahulu dan larutan sagu. sajikan selagi hangat

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Umma Khairu
Umma Khairu @ummakhairukhansa
pada
Jakarta Selatan
Ibu dua anak yang hobi nya masak. 😁
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya