Tadinya beli ayam buat bikin rica-rica tapi kok lagi gak pengen rica-rica 😅😅

Gampang banget masak nya..

Ayam kemnagi itu bagus sekali buat yang kurang nafsu makan, kurang enak badan, hawa dingin. Awalnya saya tidak pernah tahu kalau ayam kemangi itu benaran ada, jadi saya buat resep ini bukan karena saya lihat resep dari orang lain dulu tapi hasil coba-coba. Ceritanya saya pingin makan garang asem yang saya pernah makan di kota Kudus. Saya tidak pandai bungkus-bungkus pakai daun pisang, jadi saya putuskan masak di panci aja. Resep sudah saya modifikasi yang cocok dengan lidah saya. Ini saya pakai ayam merah, kadang juga pakai ayam kampung atau broiler, terserah mau pakai ayam apa aja. Saya lebih sering pakai ayam broiler karena lebih mudah potongnya ke ukuran yang kecil, kalau ayam merah dan kampung saya potongnya lebih besar.

Hasil recook, daging sambel matah

Hari ini lagi pengen jodohin si ayam KFC KW dengan acar kuning. Hehe.Kok KW ? Iya..soalnya tepung bumbunya kan bikin sendiri. Lebih tenang kalo ngasih buat si kecil kan moms, soalnya no MSG. Meskipun tepung bumbu homemade, bukan berarti gak kriuk yah. Ini kriukkkk banget lho^^. Coba juga yuk mom bikin pake tepung bumbu sendiri.

Lgi suka masak ayam dg menu beda2. la skrg lg coba yg in. Ternyata uenak pas pedesnya, gurihnya jg. Suami suka bgt. Sikecil blm bsa maem in. Soale pedes 😁😁😁😋😋😋

Cuma pengen masak kerang aja