Sayur bobor pokcoy telur puyuh

happy
happy @cook_14242908

Pertama kali bikin, rasanya hampir sm seperti bikinan ibuk dirumah xD, alamdulillah.
Ini #5resepterbaruku

Sayur bobor pokcoy telur puyuh

Pertama kali bikin, rasanya hampir sm seperti bikinan ibuk dirumah xD, alamdulillah.
Ini #5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-4porsi
  1. 1 bungkussantan instan
  2. 1 ikatsayur pokcoy
  3. 4 buahTahu goreng (kalau mau diganti tempe juga bisa)
  4. 10 butirtelur puyuh
  5. Secukupnyabawang merah goreng
  6. Bumbu halus:
  7. 4 siungbawang putih
  8. 7 siungbawang merah
  9. Secukupnyagula
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyatumbar (kalau nggak ada kencur)
  12. Secukupnyamerica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus sayur pokcoy. Jangan terlalu layu. Tiriskan diamkan dalam air dingin (agar warnanya tetap bagus)

  2. 2

    Rebus Air, masukan bumbu halus (bawang merah, bawang putih,tumbar), dan santan instan. Tunggu hingga mendidih sambil diaduk aduk.

  3. 3

    Masukan garam, gula, dan merica. Sesuai selera. Jika dirasa sudah pas dengan selera lidah masing2 masukan sayur pokcoy

  4. 4

    Lalu masukan tahu goreng yg sudah dipotong2 dan telur puyuh yg sudah direbus.

  5. 5

    Periksa rasa. Jika kurang sedap bisa ditambahi penyedap rasa(klo saya prefer tanpa penyedap). Lalu bubuhkan merica dan bawang merah goreng.

  6. 6

    Wallaaa... Sayur bobor pokcoy siap dihidangkan. Lebih mantap lagi ada sambal terasi dan kerupuk menenani.

  7. 7

    Selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
happy
happy @cook_14242908
pada

Komentar

Resep Serupa